Рецепт Тушёная капуста с фаршем минтая(копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста с фаршем минтая(копия)

Капуста белокочанная (Тушение) 750 г
Морковь (Жарка) 100 г
Фарш Минтая [Курильский Берег] 850 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с фаршем минтая(копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.7% 792 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.6% 875 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 12.1% 764 г
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 13.4% 692 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 0.9% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.016 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13263 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 9.6% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 25.8% 358 г
Витамин РР, НЭ 0.3862 мг 20 мг 1.9% 1.8% 5179 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.48 мг 2500 мг 5.5% 5.1% 1832 г
Кальций, Ca 23.88 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4188 г
Кремний, Si 24.741 мг 30 мг 82.5% 76.4% 121 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4260 г
Натрий, Na 7.22 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 18006 г
Сера, S 15.31 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6532 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 1.9% 4678 г
Хлор, Cl 20.76 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.4 мкг ~
Бор, B 99.9 мкг ~
Ванадий, V 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5788 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 13.5% 686 г
Литий, Li 0.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 4% 2307 г
Медь, Cu 39.37 мкг 1000 мкг 3.9% 3.6% 2540 г
Молибден, Mo 5.61 мкг 70 мкг 8% 7.4% 1248 г
Никель, Ni 6.936 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47009 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 7.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51480 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2110 г
Цинк, Zn 0.2082 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушёная капуста с фаршем минтая(копия) составляет 108 кКал.

  • Порция = 171 гр (184.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С ФАРШЕМ МИНТАЯ(КОПИЯ)

Тушёная капуста с фаршем минтая(копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином K - 27,9 %, кремнием - 82,5 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Тушёная капуста с фаршем минтая(копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с фаршем минтая(копия), калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с фаршем минтая(копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги