Рецепт Картошка тушеная со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная со свининой

Картофель (Тушение) 1000 г
Вода 1000 г
Свинина, рёбра средней части с мясом 400 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.9% 1727 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.8% 2667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.9% 3174 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.7% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 8.2% 1887 г
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 8.8% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 12.2% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.1% 3051 г
Витамин В4, холин 14.37 мг 500 мг 2.9% 4.5% 3479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 7.5% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 16.8% 922 г
Витамин В9, фолаты 1.933 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 20693 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 4.8% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 6.5% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.798 мг 20 мг 9% 13.8% 1112 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.52 мг 2500 мг 11.9% 18.3% 843 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8299 г
Кремний, Si 20.187 мг 30 мг 67.3% 103.5% 149 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 5.8% 2644 г
Натрий, Na 12.65 мг 1300 мг 1% 1.5% 10277 г
Сера, S 50.32 мг 1000 мг 5% 7.7% 1987 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 11.7% 1314 г
Хлор, Cl 28.1 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.8 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 59.68 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 4.3% 3600 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13043 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 34.2% 450 г
Литий, Li 31.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 6.3% 2433 г
Медь, Cu 73.5 мкг 1000 мкг 7.4% 11.4% 1361 г
Молибден, Mo 4.467 мкг 70 мкг 6.4% 9.8% 1567 г
Никель, Ni 2.623 мкг ~
Рубидий, Rb 209.6 мкг ~
Селен, Se 6.216 мкг 55 мкг 11.3% 17.4% 885 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 57.12 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7003 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 12.8% 1202 г
Цинк, Zn 0.4917 мг 12 мг 4.1% 6.3% 2441 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.198 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.444 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная со свининой составляет 65 кКал.

  • Порция = 350 гр (227.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ СО СВИНИНОЙ

Картошка тушеная со свининой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, кремнием - 67,3 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Картошка тушеная со свининой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная со свининой, калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты