Калорийность Плов с курицей. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.7% 1086 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.5% 1143 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.3% 982 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174 мкг 900 мкг 19.3% 12% 517 г
бета Каротин 1.044 мг 5 мг 20.9% 13% 479 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1698 г
Витамин В4, холин 17.43 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.8% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.539 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2954 г
Витамин В12, кобаламин 0.957 мкг 3 мкг 31.9% 19.8% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5906 г
Витамин Н, биотин 1.013 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4936 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9453 мг 20 мг 14.7% 9.1% 679 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.13 мг 2500 мг 7.8% 4.8% 1281 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6854 г
Кремний, Si 21.04 мг 30 мг 70.1% 43.5% 143 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 4% 1552 г
Натрий, Na 28.29 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4595 г
Сера, S 93.31 мг 1000 мг 9.3% 5.8% 1072 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 8.6% 726 г
Хлор, Cl 23.26 мг 2300 мг 1% 0.6% 9888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.6 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 35.17 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 3.7% 1679 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Кобальт, Co 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 12.9% 481 г
Литий, Li 1.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.2982 мг 2 мг 14.9% 9.2% 671 г
Медь, Cu 126.15 мкг 1000 мкг 12.6% 7.8% 793 г
Молибден, Mo 3.921 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1785 г
Никель, Ni 1.458 мкг ~
Рубидий, Rb 80.6 мкг ~
Селен, Se 11.028 мкг 55 мкг 20.1% 12.5% 499 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 3.65 мкг ~
Фтор, F 56.05 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7136 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5682 г
Цинк, Zn 1.9297 мг 12 мг 16.1% 10% 622 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином B12 - 31,9 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 70,1 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 14,9 %, медью - 12,6 %, селеном - 20,1 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Плов с курицей калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Плов с курицей, калории, нутриенты, полезные свойства Плов с курицей
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы