Рецепт Салат с семенами конопли и хумусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с семенами конопли и хумусом

Шпинат 50 г
Руккола 50 г
Помидоры Черри Клубничный Поцелуй 80 г
Огурец [Ашан] 80 г
Редис [Ашан] 50 г
Хумус из нута 35 г
Семена Конопли [Коноплянка] 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Перец сладкий красный 80 г
Горошек зелёный, замороженный 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Мед пчелиный 5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семенами конопли и хумусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.5% 2303 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.9% 1302 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.6% 3590 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 20.7% 623 г
альфа Каротин 1.821 мкг ~
бета Каротин 0.989 мг 5 мг 19.8% 25.4% 506 г
бета Криптоксантин 3.836 мкг ~
Ликопин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 536.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.1% 3103 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 25.133 мкг 400 мкг 6.3% 8.1% 1592 г
Витамин C, аскорбиновая 47.86 мг 90 мг 53.2% 68.4% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 5.9% 2174 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.761 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 61.9 мкг 120 мкг 51.6% 66.3% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.5511 мг 20 мг 2.8% 3.6% 3629 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.95 мг 2500 мг 7% 9% 1429 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2650 г
Кремний, Si 8.328 мг 30 мг 27.8% 35.7% 360 г
Магний, Mg 28.9 мг 400 мг 7.2% 9.3% 1384 г
Натрий, Na 178.08 мг 1300 мг 13.7% 17.6% 730 г
Сера, S 12.86 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7776 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 7.7% 1674 г
Хлор, Cl 259.72 мг 2300 мг 11.3% 14.5% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 13.6% 941 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7389 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 9% 1431 г
Литий, Li 13.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.3106 мг 2 мг 15.5% 19.9% 644 г
Медь, Cu 67.81 мкг 1000 мкг 6.8% 8.7% 1475 г
Молибден, Mo 2.801 мкг 70 мкг 4% 5.1% 2499 г
Никель, Ni 0.936 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10261 г
Стронций, Sr 6.45 мкг ~
Фтор, F 70.29 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5691 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.3926 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.675 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 18.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.465 мг ~
бета Ситостерол 1.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.506 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с семенами конопли и хумусом составляет 77,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (101.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕМЕНАМИ КОНОПЛИ И ХУМУСОМ

Салат с семенами конопли и хумусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином C - 53,2 %, витамином K - 51,6 %, кремнием - 27,8 %, хлором - 11,3 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Салат с семенами конопли и хумусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с семенами конопли и хумусом, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с семенами конопли и хумусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты