Рецепт Соус бальзамический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус бальзамический

Оливковое масло 42 г
Бальзамический Уксус 22 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус бальзамический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 619 ккал 1684 ккал 36.8% 5.9% 272 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.2% 8444 г
Жиры 64.7 г 56 г 115.5% 18.7% 87 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 0.5% 3269 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.3% 5000 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.2% 8844 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.185 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.385 мкг ~
Ликопин 0.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.37 мг 500 мг 0.1% 135135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.262 мкг 400 мкг 0.1% 152672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.834 мг 15 мг 52.2% 8.4% 191 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
Витамин К, филлохинон 41.4 мкг 120 мкг 34.5% 5.6% 290 г
Витамин РР, НЭ 0.0176 мг 20 мг 0.1% 113636 г
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.23 мг 2500 мг 0.8% 0.1% 11776 г
Кальций, Ca 13.12 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7622 г
Магний, Mg 2.97 мг 400 мг 0.7% 0.1% 13468 г
Натрий, Na 597.14 мг 1300 мг 45.9% 7.4% 218 г
Сера, S 4.37 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 22883 г
Фосфор, P 4.9 мг 800 мг 0.6% 0.1% 16327 г
Хлор, Cl 918.31 мг 2300 мг 39.9% 6.4% 250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 0.4% 3982 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.4% 4329 г
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 1.6% 1000 г
Медь, Cu 24.63 мкг 1000 мкг 2.5% 0.4% 4060 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 0.4% 4137 г
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 71429 г
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Цинк, Zn 0.0275 мг 12 мг 0.2% 43636 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.494 г от 0.9 до 3.7 г 54.9% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.767 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.415 мг ~
бета Ситостерол 64.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.198 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.344 г ~
18:0 Стеариновая 1.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.549 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 43.239 г min 16.8 г 257.4% 41.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 41.945 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.545 г от 11.2 до 20.6 г 76.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус бальзамический составляет 619 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 619 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 64.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 25.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ

Соус бальзамический богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 52,2 %, витамином K - 34,5 %, хлором - 39,9 %

Чем полезен Соус бальзамический

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус бальзамический, калорийность 619 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус бальзамический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты