Рецепт Лапша с курицей в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с курицей в соевом соусе

Куриная грудка (филе) 560 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 51 г
Лук репчатый 123 г
Морковь 85 г
Брокколи, цветы, сырая 85 г
Цветная капуста 100 г
Соевый соус "Юнн" 62 г
Макароны отварные Лиза 1.12 366 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с курицей в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 12.7% 461 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.9% 1000 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.5% 1672 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.6 мкг 900 мкг 23.2% 13.6% 431 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.042 мг 5 мг 20.8% 12.2% 480 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Витамин В4, холин 52.95 мг 500 мг 10.6% 6.2% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 11.9% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 15% 393 г
Витамин В9, фолаты 15.247 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 16.58 мг 90 мг 18.4% 10.8% 543 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.8% 3386 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16026 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.6258 мг 20 мг 23.1% 13.6% 432 г
Ниацин 6.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.44 мг 2500 мг 10.1% 5.9% 994 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3041 г
Кремний, Si 4.94 мг 30 мг 16.5% 9.7% 607 г
Магний, Mg 59.94 мг 400 мг 15% 8.8% 667 г
Натрий, Na 405.23 мг 1300 мг 31.2% 18.3% 321 г
Сера, S 139.21 мг 1000 мг 13.9% 8.2% 718 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 8.7% 671 г
Хлор, Cl 51.55 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.7 мкг ~
Бор, B 91.6 мкг ~
Ванадий, V 8.42 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 3.8% 1542 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3371 г
Кобальт, Co 5.825 мкг 10 мкг 58.3% 34.2% 172 г
Литий, Li 0.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2179 г
Медь, Cu 80.89 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1236 г
Молибден, Mo 8.66 мкг 70 мкг 12.4% 7.3% 808 г
Никель, Ni 1.764 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 13.204 мкг 55 мкг 24% 14.1% 417 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 81.53 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4906 г
Хром, Cr 14.61 мкг 50 мкг 29.2% 17.1% 342 г
Цинк, Zn 0.9362 мг 12 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.056 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.747 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.132 г ~
Лизин 1.503 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.75 г ~
Аспарагиновая кислота 1.127 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.668 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.176 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.042 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.191 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лапша с курицей в соевом соусе составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.4 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С КУРИЦЕЙ В СОЕВОМ СОУСЕ

Лапша с курицей в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B6 - 25,5 %, витамином C - 18,4 %, витамином PP - 23,1 %, кремнием - 16,5 %, магнием - 15 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 58,3 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 24 %, хромом - 29,2 %

Чем полезен Лапша с курицей в соевом соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с курицей в соевом соусе, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с курицей в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги