Рецепт Паштет из красной чечевицы с цветной капустой и семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из красной чечевицы с цветной капустой и семенами

Чечевица красная	80 г
Цветная капуста	400 г
Вода	363 г
Заменитель сахара Fit Parad N10	5 г
Зира, семена	8 г
Куркума, молотая	8 г
Льняное-кедровое масло холодного отжима	5 г
Уксус бальзамический	5 г
Семена льна	3 г
Кунжут	4 г
Морковь сушеная (дегидрированная)	15 г
Розмарин, сушеный	4 г
Камедь Гуаровая Spirulinafood	2 г
Подсолнечник, семечки, сушеные, солёные	5 г
Тыквенные семечки, сушеные	3 г
Чечевица консервированная	140 г
Укроп	0 г
Шпинат	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из красной чечевицы с цветной капустой и семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.5 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2291 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	8%	1689 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	4.1%	3294 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	5.7%	2407 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	26.5%	513 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	4.8%	2838 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.5 мкг	900 мкг	9.3%	12.7%	1078 г
альфа Каротин	194.335 мкг	~
бета Каротин	0.683 мг	5 мг	13.7%	18.6%	732 г
бета Криптоксантин	0.003 мкг	~
Ликопин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.567 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	11.6%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	6.1%	2222 г
Витамин В4, холин	26.52 мг	500 мг	5.3%	7.2%	1885 г
Витамин В5, пантотеновая	0.499 мг	5 мг	10%	13.6%	1002 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	9.8%	1399 г
Витамин В9, фолаты	39.15 мкг	400 мкг	9.8%	13.3%	1022 г
Витамин C, аскорбиновая	30.37 мг	90 мг	33.7%	45.9%	296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.512 мг	15 мг	3.4%	4.6%	2930 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.286 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.709 мкг	50 мкг	1.4%	1.9%	7052 г
Витамин К, филлохинон	29.8 мкг	120 мкг	24.8%	33.7%	403 г
Витамин РР, НЭ	1.176 мг	20 мг	5.9%	8%	1701 г
Ниацин	0.26 мг	~
Бетаин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.43 мг	2500 мг	10.9%	14.8%	921 г
Кальций, Ca	45.61 мг	1000 мг	4.6%	6.3%	2193 г
Кремний, Si	17.96 мг	30 мг	59.9%	81.5%	167 г
Магний, Mg	32.33 мг	400 мг	8.1%	11%	1237 г
Натрий, Na	18.93 мг	1300 мг	1.5%	2%	6867 г
Сера, S	36.87 мг	1000 мг	3.7%	5%	2712 г
Фосфор, P	93.8 мг	800 мг	11.7%	15.9%	853 г
Хлор, Cl	7.97 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	28858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	212.2 мкг	~
Бор, B	183.6 мкг	~
Ванадий, V	0.56 мкг	~
Железо, Fe	3.551 мг	18 мг	19.7%	26.8%	507 г
Йод, I	1.88 мкг	150 мкг	1.3%	1.8%	7979 г
Кобальт, Co	0.924 мкг	10 мкг	9.2%	12.5%	1082 г
Литий, Li	0.312 мкг	~
Марганец, Mn	0.5101 мг	2 мг	25.5%	34.7%	392 г
Медь, Cu	102.92 мкг	1000 мкг	10.3%	14%	972 г
Молибден, Mo	9.364 мкг	70 мкг	13.4%	18.2%	748 г
Никель, Ni	3.973 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	2.787 мкг	55 мкг	5.1%	6.9%	1973 г
Стронций, Sr	3.11 мкг	~
Титан, Ti	0.02 мкг	~
Фтор, F	37.22 мкг	4000 мкг	0.9%	1.2%	10747 г
Хром, Cr	2.73 мкг	50 мкг	5.5%	7.5%	1832 г
Цинк, Zn	0.7884 мг	12 мг	6.6%	9%	1522 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.191 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.08 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.117 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аланин	0.073 г	~
Аспарагиновая кислота	0.246 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.265 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.087 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.316 г	от 0.9 до 3.7 г	35.1%	47.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.443 г	от 4.7 до 16.8 г	9.4%	12.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.987 мг	~
Кампестерол	0.568 мг	~
Стигмастерол	0.166 мг	~
бета Ситостерол	2.673 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.227 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.109 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.394 г	min 16.8 г	2.3%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.369 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.143 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.748 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	9.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.424 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.135 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.255 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.296 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Паштет из красной чечевицы с цветной капустой и семенами составляет 73,5 кКал.

Порция = 150 гр (110.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.5 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И СЕМЕНАМИ

Паштет из красной чечевицы с цветной капустой и семенами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 33,7 %, витамином K - 24,8 %, кремнием - 59,9 %, фосфором - 11,7 %, железом - 19,7 %, марганцем - 25,5 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Паштет из красной чечевицы с цветной капустой и семенами

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из красной чечевицы с цветной капустой и семенами, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из красной чечевицы с цветной капустой и семенами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе