Войти

Рецепт Туршовая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Туршовая фасоль

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Масло Сливочное [Азбука Крыма] 10 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, без соли 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Туршовая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.1% 1407 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.9% 718 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.3% 645 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2937 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 9.1% 943 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.7% 1285 г
Лютеин + Зеаксантин 630.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 10.3% 833 г
Витамин В4, холин 81.79 мг 500 мг 16.4% 14% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 7.4% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 34.372 мкг 400 мкг 8.6% 7.4% 1164 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 9.1% 943 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.9% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 3.5% 2467 г
Витамин Н, биотин 5.519 мкг 50 мкг 11% 9.4% 906 г
Витамин К, филлохинон 47.2 мкг 120 мкг 39.3% 33.6% 254 г
Витамин РР, НЭ 1.5875 мг 20 мг 7.9% 6.8% 1260 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.86 мг 2500 мг 7.3% 6.3% 1375 г
Кальций, Ca 58.31 мг 1000 мг 5.8% 5% 1715 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 4.5% 1907 г
Натрий, Na 37.6 мг 1300 мг 2.9% 2.5% 3457 г
Сера, S 66.68 мг 1000 мг 6.7% 5.7% 1500 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 8.6% 988 г
Хлор, Cl 42.62 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5397 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 6.3% 1362 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3212 г
Кобальт, Co 2.732 мкг 10 мкг 27.3% 23.4% 366 г
Марганец, Mn 0.2883 мг 2 мг 14.4% 12.3% 694 г
Медь, Cu 78.74 мкг 1000 мкг 7.9% 6.8% 1270 г
Молибден, Mo 1.639 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4271 г
Селен, Se 8.082 мкг 55 мкг 14.7% 12.6% 681 г
Фтор, F 15.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26613 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.5492 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2185 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.518 г от 4.7 до 16.8 г 11% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.842 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Туршовая фасоль составляет 116,8 кКал.

  • Порция = 183 гр (213.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 77.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУРШОВАЯ ФАСОЛЬ

Туршовая фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 16,4 %, витамином H - 11 %, витамином K - 39,3 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 14,4 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Туршовая фасоль

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Туршовая фасоль, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Туршовая фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карл
2024-12-01
Калорийность: 1364 кКал
Витамины и минералы: 89%
Майя
2024-12-01
Калорийность: 1354 кКал
Витамины и минералы: 87%
Ира
2024-12-02
Калорийность: 1414 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
Глория_
30-11-2024
Задача: Предотвратить зажер.
В среду ходила в школу, к директору. Меня ругали. ...
5 118
Лисичка
02-12-2024
Мотивационный план
Главная мотивация - слушать врачей, фигни не посов...
12 52
Ирина
24-11-2024
Процесс идёт!
Вот уже скоро будет год, как я в одном комфортном ...
13 50
Новые рецепты
Завтрак, ужин Мясная тортилья
Автор Алёна
74.4
6.6
2.8
5.2
0
1 0
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
Автор Софья Юрьевна
121.8
9.2
7.7
3.6
14
1 4
Заливной пирог с курицей
Автор Море Перемен
179.3
10.7
6.4
18.5
5
4 0