Рецепт Блин брок угощение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин брок угощение

Брокколи 40 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 11 г
Яйцо куриное 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Сырник творожный 5 г
куриная пастрома 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин брок угощение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.9% 673 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.1% 1302 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.7% 2106 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.4% 3323 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 7.7% 1032 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
бета Криптоксантин 1.907 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 258.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.5% 1065 г
Витамин В4, холин 70.78 мг 500 мг 14.2% 11.3% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 8.6% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 24.338 мкг 400 мкг 6.1% 4.9% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 31.32 мг 90 мг 34.8% 27.7% 287 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 4.5% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3417 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.179 мкг 50 мкг 10.4% 8.3% 965 г
Витамин К, филлохинон 35.1 мкг 120 мкг 29.3% 23.3% 342 г
Витамин РР, НЭ 3.703 мг 20 мг 18.5% 14.7% 540 г
Ниацин 2.646 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.66 мг 2500 мг 8.5% 6.8% 1181 г
Кальций, Ca 85.95 мг 1000 мг 8.6% 6.9% 1163 г
Магний, Mg 31.51 мг 400 мг 7.9% 6.3% 1269 г
Натрий, Na 382.28 мг 1300 мг 29.4% 23.4% 340 г
Сера, S 55.84 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1791 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 13.2% 604 г
Хлор, Cl 395.52 мг 2300 мг 17.2% 13.7% 582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 6.2% 1283 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2924 г
Кобальт, Co 4.798 мкг 10 мкг 48% 38.2% 208 г
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 4.5% 1750 г
Медь, Cu 63.55 мкг 1000 мкг 6.4% 5.1% 1574 г
Молибден, Mo 4.814 мкг 70 мкг 6.9% 5.5% 1454 г
Селен, Se 8.431 мкг 55 мкг 15.3% 12.2% 652 г
Фтор, F 14.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28349 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 11.2% 716 г
Цинк, Zn 0.7492 мг 12 мг 6.2% 4.9% 1602 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.515 г от 4.7 до 16.8 г 11% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
бета Ситостерол 1.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.962 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Блин брок угощение составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 117 гр (146.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН БРОК УГОЩЕНИЕ

Блин брок угощение богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином C - 34,8 %, витамином K - 29,3 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 48 %, селеном - 15,3 %, хромом - 14 %

Чем полезен Блин брок угощение

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин брок угощение, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин брок угощение, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги