Рецепт Кабачочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачочки

Кабачок (Жарка) 619 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 55 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7% 1610 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.6% 1176 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В4, холин 17.91 мг 500 мг 3.6% 4.1% 2792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.223 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3564 г
Витамин C, аскорбиновая 9.99 мг 90 мг 11.1% 12.6% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 9.6% 1171 г
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6631 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.1481 мг 20 мг 5.7% 6.5% 1742 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.73 мг 2500 мг 12.5% 14.2% 802 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4608 г
Кремний, Si 38.363 мг 30 мг 127.9% 145.2% 78 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2961 г
Натрий, Na 2.91 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44674 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12330 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 3.5% 3213 г
Хлор, Cl 2.37 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 97046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.4 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 18.49 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 4% 2853 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 17.4% 652 г
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 12% 946 г
Медь, Cu 70.47 мкг 1000 мкг 7% 7.9% 1419 г
Молибден, Mo 4.764 мкг 70 мкг 6.8% 7.7% 1469 г
Никель, Ni 1.65 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 0.848 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6486 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3.2% 3571 г
Цинк, Zn 0.4017 мг 12 мг 3.3% 3.7% 2987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.43 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 34.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.457 г от 11.2 до 20.6 г 13% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.341 г ~

Энергетическая ценность Кабачочки составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОЧКИ

Кабачочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, калием - 12,5 %, кремнием - 127,9 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Кабачочки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачочки, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты