Рецепт Манты со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты со свининой

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом)	1500 г
Вода	750 г
Соль поваренная пищевая	35 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Подсолнечное масло	70 г
Сало свиное с живота сырое	553 г
Лук репчатый (На пару)	1550 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	100 г
Свинина, верхняя часть окорока	1530 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	229.1 ккал	1684 ккал	13.6%	5.9%	735 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	4.8%	916 г
Жиры	14 г	56 г	25%	10.9%	400 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	3.4%	1281 г
Углеводы (общие)	21.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.5%	1250 г
Вода	52.9 г	2273 г	2.3%	1%	4297 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.7 мкг	900 мкг	1%	0.4%	10345 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
бета Криптоксантин	0.012 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.225 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.174 мг	1.5 мг	11.6%	5.1%	862 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	2.4%	1837 г
Витамин В4, холин	32.03 мг	500 мг	6.4%	2.8%	1561 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	2.1%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	4.1%	1081 г
Витамин В9, фолаты	3.728 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	10730 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	1.8%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	1.79 мг	90 мг	2%	0.9%	5028 г
Витамин D, кальциферол	0.148 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6757 г
Витамин D3, холекальциферол	0.126 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.99 мг	15 мг	6.6%	2.9%	1515 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.711 мкг	50 мкг	1.4%	0.6%	7032 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.2689 мг	20 мг	11.3%	4.9%	881 г
Ниацин	0.345 мг	~
Бетаин	0.686 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.45 мг	2500 мг	6.2%	2.7%	1608 г
Кальций, Ca	15.75 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6349 г
Кремний, Si	1.936 мг	30 мг	6.5%	2.8%	1550 г
Магний, Mg	12.36 мг	400 мг	3.1%	1.4%	3236 г
Натрий, Na	244.03 мг	1300 мг	18.8%	8.2%	533 г
Сера, S	87.4 мг	1000 мг	8.7%	3.8%	1144 г
Фосфор, P	88.4 мг	800 мг	11.1%	4.8%	905 г
Хлор, Cl	352.54 мг	2300 мг	15.3%	6.7%	652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	279.6 мкг	~
Бор, B	56.5 мкг	~
Ванадий, V	15.37 мкг	~
Железо, Fe	0.667 мг	18 мг	3.7%	1.6%	2699 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	16304 г
Кобальт, Co	1.708 мкг	10 мкг	17.1%	7.5%	585 г
Марганец, Mn	0.1654 мг	2 мг	8.3%	3.6%	1209 г
Медь, Cu	68.14 мкг	1000 мкг	6.8%	3%	1468 г
Молибден, Mo	2.968 мкг	70 мкг	4.2%	1.8%	2358 г
Никель, Ni	1.128 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	119.3 мкг	~
Селен, Se	7.177 мкг	55 мкг	13%	5.7%	766 г
Титан, Ti	1.88 мкг	~
Фтор, F	23.98 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16681 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5682 г
Цинк, Zn	0.8313 мг	12 мг	6.9%	3%	1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.646 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аргинин*	0.388 г	~
Валин	0.274 г	~
Гистидин*	0.214 г	~
Изолейцин	0.258 г	~
Лейцин	0.447 г	~
Лизин	0.485 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.242 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.177 г	~
Аланин	0.318 г	~
Аспарагиновая кислота	0.513 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.25 г	~
Глутаминовая кислота	0.866 г	~
Пролин	0.222 г	~
Серин	0.228 г	~
Тирозин	0.214 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.117 г	от 0.9 до 3.7 г	13%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.046 мг	~
бета Ситостерол	2.31 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.985 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.289 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.431 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	2.008 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.158 г	min 16.8 г	30.7%	13.4%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.272 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.838 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.031 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.996 г	от 11.2 до 20.6 г	17.8%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.765 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.476 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.108 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.018 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.023 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.019 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.019 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Манты со свининой составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	229.1 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	17.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	52.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ СО СВИНИНОЙ

Манты со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 13 %

Чем полезен Манты со свининой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манты со свининой, калорийность 229,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожная запеканка с яблоками

Лучшие рационы

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-01-02

Калорийность: 1508 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-03

Калорийность: 1484 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе