Рецепт Рулет с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с вареньем

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 99 г
Сахар песок 99 г
Яйцо куриное (Запекание) 260 г
Варенье из малины 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.2% 1070 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3% 1167 г
Углеводы 55.9 г 219 г 25.5% 8.8% 392 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.5% 7037 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 3.8% 897 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4% 865 г
Витамин В4, холин 106.08 мг 500 мг 21.2% 7.3% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 4.1% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.458 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7329 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.4% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.1% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 3% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2216 г
Витамин Н, биотин 8.52 мкг 50 мкг 17% 5.9% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0157 мг 20 мг 10.1% 3.5% 992 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.05 мг 2500 мг 5.9% 2% 1700 г
Кальций, Ca 34.35 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2911 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 0.7% 4847 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 1% 3439 г
Натрий, Na 63.07 мг 1300 мг 4.9% 1.7% 2061 г
Сера, S 82.4 мг 1000 мг 8.2% 2.8% 1214 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 4.4% 790 г
Хлор, Cl 69.15 мг 2300 мг 3% 1% 3326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.5 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.93 мкг ~
Железо, Fe 1.783 мг 18 мг 9.9% 3.4% 1010 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 1.7% 2038 г
Кобальт, Co 4.485 мкг 10 мкг 44.9% 15.5% 223 г
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 1.7% 1990 г
Медь, Cu 50.93 мкг 1000 мкг 5.1% 1.8% 1963 г
Молибден, Mo 4.476 мкг 70 мкг 6.4% 2.2% 1564 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 13.01 мкг 55 мкг 23.7% 8.2% 423 г
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 26.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14981 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2463 г
Цинк, Zn 0.5805 мг 12 мг 4.8% 1.7% 2067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.757 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Рулет с вареньем составляет 289,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 55.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 32.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ВАРЕНЬЕМ

Рулет с вареньем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 17 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Рулет с вареньем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с вареньем, калорийность 289,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с вареньем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты