Рецепт Рулет (кальцони) из слоеного теста ПРЕСН с курицей, 1,2кг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет (кальцони) из слоеного теста ПРЕСН с курицей, 1,2кг

Курица-гриль, голень, только мясо	350 г
Приправа для птицы	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Горчица, семя	1 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	0 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	200 г
Тесто дрожжевое слоеное (а-ля Морозко)	0 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	440 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	60 г
Томатный сок с солью, консервированный	120 г
Крахмал картофельный	8 г
Кунжут	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет (кальцони) из слоеного теста ПРЕСН с курицей, 1,2кг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	282.6 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	596 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	7%	507 г
Жиры	18.1 г	56 г	32.3%	11.4%	309 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	2.5%	1386 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.9%	4000 г
Вода	49 г	2273 г	2.2%	0.8%	4639 г
Органические кислоты	14.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.8 мкг	900 мкг	13.3%	4.7%	751 г
Ретинол	0.11 мг	~
бета Каротин	0.073 мг	5 мг	1.5%	0.5%	6849 г
бета Криптоксантин	0.038 мкг	~
Ликопин	903.712 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.845 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	1.9%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	3.4%	1053 г
Витамин В4, холин	37.31 мг	500 мг	7.5%	2.7%	1340 г
Витамин В5, пантотеновая	0.145 мг	5 мг	2.9%	1%	3448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	2.1%	1709 г
Витамин В9, фолаты	15.407 мкг	400 мкг	3.9%	1.4%	2596 г
Витамин В12, кобаламин	0.498 мкг	3 мкг	16.6%	5.9%	602 г
Витамин C, аскорбиновая	7.1 мг	90 мг	7.9%	2.8%	1268 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	0.8%	4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.795 мг	15 мг	18.6%	6.6%	537 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.046 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.949 мкг	50 мкг	1.9%	0.7%	5269 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.6%	5714 г
Витамин РР, НЭ	3.6584 мг	20 мг	18.3%	6.5%	547 г
Ниацин	0.309 мг	~
Бетаин	3.238 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.18 мг	2500 мг	6.2%	2.2%	1611 г
Кальций, Ca	157.51 мг	1000 мг	15.8%	5.6%	635 г
Кремний, Si	1.931 мг	30 мг	6.4%	2.3%	1554 г
Магний, Mg	20.9 мг	400 мг	5.2%	1.8%	1914 г
Натрий, Na	442.8 мг	1300 мг	34.1%	12.1%	294 г
Сера, S	145.61 мг	1000 мг	14.6%	5.2%	687 г
Фосфор, P	186.3 мг	800 мг	23.3%	8.2%	429 г
Хлор, Cl	653.27 мг	2300 мг	28.4%	10%	352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	202.7 мкг	~
Бор, B	7.4 мкг	~
Ванадий, V	17.66 мкг	~
Железо, Fe	0.949 мг	18 мг	5.3%	1.9%	1897 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	36585 г
Кобальт, Co	0.514 мкг	10 мкг	5.1%	1.8%	1946 г
Литий, Li	0.449 мкг	~
Марганец, Mn	0.1607 мг	2 мг	8%	2.8%	1245 г
Медь, Cu	74.85 мкг	1000 мкг	7.5%	2.7%	1336 г
Молибден, Mo	3.516 мкг	70 мкг	5%	1.8%	1991 г
Никель, Ni	1.658 мкг	~
Олово, Sn	1.94 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	10.211 мкг	55 мкг	18.6%	6.6%	539 г
Стронций, Sr	0.1 мкг	~
Титан, Ti	2.16 мкг	~
Фтор, F	5.9 мкг	4000 мкг	0.1%		67797 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8621 г
Цинк, Zn	1.8872 мг	12 мг	15.7%	5.6%	636 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.645 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.487 г	~
Аргинин*	0.569 г	~
Валин	0.475 г	~
Гистидин*	0.301 г	~
Изолейцин	0.403 г	~
Лейцин	0.749 г	~
Лизин	0.818 г	~
Метионин	0.257 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.318 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.366 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.144 г	~
Заменимые аминокислоты	0.828 г	~
Аланин	0.469 г	~
Аспарагиновая кислота	0.807 г	~
Гидроксипролин	0.07 г	~
Глицин	0.411 г	~
Глутаминовая кислота	1.448 г	~
Пролин	0.561 г	~
Серин	0.43 г	~
Тирозин	0.326 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.577 г	от 4.7 до 16.8 г	12.3%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.16 мг	~
бета Ситостерол	1.308 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.165 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.157 г	~
6:0 Капроновая	0.077 г	~
8:0 Каприловая	0.058 г	~
10:0 Каприновая	0.151 г	~
12:0 Лауриновая	0.159 г	~
14:0 Миристиновая	0.596 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.994 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.662 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.48 г	min 16.8 г	20.7%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.109 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.308 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.182 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.701 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.482 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Рулет (кальцони) из слоеного теста ПРЕСН с курицей, 1,2кг составляет 282,6 кКал.

Порция = 300 гр (847.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	282.6 кКал	-%
	Белки	15 г	-%
	Жиры	18.1 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	49 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ (КАЛЬЦОНИ) ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ПРЕСН С КУРИЦЕЙ, 1,2КГ

Рулет (кальцони) из слоеного теста ПРЕСН с курицей, 1,2кг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином E - 18,6 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 28,4 %, селеном - 18,6 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Рулет (кальцони) из слоеного теста ПРЕСН с курицей, 1,2кг

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет (кальцони) из слоеного теста ПРЕСН с курицей, 1,2кг, калорийность 282,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет (кальцони) из слоеного теста ПРЕСН с курицей, 1,2кг, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фунчеза с куриным филе отварным

Драники с тыквой и картофелнм

Хачапури с творогом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе