Рецепт Котлетки из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки из тунца

Тунец кусочки натуральный 100 г
Кукуруза, зерно 70 г
Сыр Полутвердый Легкий [Fine Life] 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 12.6% 404 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.6% 675 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.7% 1904 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 4.5% 1121 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.1% 1241 г
Витамин В4, холин 81.27 мг 500 мг 16.3% 8.3% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.7% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.811 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5873 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3676 г
Витамин Н, биотин 9.432 мкг 50 мкг 18.9% 9.7% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5784 мг 20 мг 7.9% 4% 1267 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.16 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2447 г
Кальций, Ca 21.3 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4695 г
Кремний, Si 11.351 мг 30 мг 37.8% 19.3% 264 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1745 г
Натрий, Na 41.32 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3146 г
Сера, S 69.14 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1446 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 6.9% 735 г
Хлор, Cl 52.38 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 17.59 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 3.9% 1308 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2347 г
Кобальт, Co 3.705 мкг 10 мкг 37.1% 18.9% 270 г
Марганец, Mn 0.2141 мг 2 мг 10.7% 5.5% 934 г
Медь, Cu 77.3 мкг 1000 мкг 7.7% 3.9% 1294 г
Молибден, Mo 6.995 мкг 70 мкг 10% 5.1% 1001 г
Никель, Ni 15.854 мкг ~
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Селен, Se 13.973 мкг 55 мкг 25.4% 13% 394 г
Титан, Ti 5.28 мкг ~
Фтор, F 26.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14831 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1931 г
Цинк, Zn 0.6273 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.906 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.924 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из тунца составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ ИЗ ТУНЦА

Котлетки из тунца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином H - 18,9 %, кремнием - 37,8 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Котлетки из тунца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки из тунца, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы