Рецепт Овощи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль

Баклажаны 20 г
Перец красный сладкий 30 г
Кабачок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.6 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6846 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.9% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 8.5% 4660 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 28.5% 1429 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 16.3% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 46.7% 873 г
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 50.4% 808 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 14.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 11% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 4.1% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 48% 851 г
Витамин В9, фолаты 15.8 мкг 400 мкг 4% 16.3% 2532 г
Витамин C, аскорбиновая 83.5 мг 90 мг 92.8% 377.2% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 7.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 25000 г
Витамин РР, НЭ 0.8747 мг 20 мг 4.4% 17.9% 2286 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.5 мг 2500 мг 8.6% 35% 1160 г
Кальций, Ca 12.9 мг 1000 мг 1.3% 5.3% 7752 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 8.5% 4762 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 46429 г
Сера, S 3 мг 1000 мг 0.3% 1.2% 33333 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 8.9% 4545 г
Хлор, Cl 15.1 мг 2300 мг 0.7% 2.8% 15232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 9.8% 4186 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 3.7% 11538 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 44.7% 909 г
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 18.3% 2222 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 23.6% 1724 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 11.8% 3500 г
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 81633 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 14.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.19 мг 12 мг 1.6% 6.5% 6316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 24,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ

Овощи гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 92,8 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Овощи гриль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль, калорийность 24,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги