Рецепт салат кальмары грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат кальмары грибы

Кальмар (мясо) (Припускание) 170 г
Шампиньоны резаные 200 г
Чеснок луковица 10 г
Кукуруза, консервы 200 г
Огурец маринованный 82 г
Способ приготовления

кальмары отварить(4-5мин) нарезать тонкой соломкой, шампиньйоны очистить и нарезать, отварить мин 20,чеснок мелко порубить ,огурцы нарезать тонкой соломкой, кукуруза.Все смешать,заправка по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат кальмары грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 15.7% 1188 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.3% 4380 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 4.7% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4865 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.074 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 13012 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 3.7% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 7.7% 2459 г
Витамин РР, НЭ 2.5212 мг 20 мг 12.6% 23.6% 793 г
Ниацин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.42 мг 2500 мг 2% 3.7% 4958 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 5.2% 3634 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 10.3% 1817 г
Натрий, Na 144.85 мг 1300 мг 11.1% 20.8% 897 г
Сера, S 49.51 мг 1000 мг 5% 9.4% 2020 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 15.4% 1218 г
Хлор, Cl 0.49 мг 2300 мг 469388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Йод, I 83.07 мкг 150 мкг 55.4% 103.7% 181 г
Кобальт, Co 26.278 мкг 10 мкг 262.8% 492.1% 38 г
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 5.6% 3339 г
Медь, Cu 414.72 мкг 1000 мкг 41.5% 77.7% 241 г
Молибден, Mo 5.502 мкг 70 мкг 7.9% 14.8% 1272 г
Никель, Ni 3.026 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23913 г
Цинк, Zn 0.5117 мг 12 мг 4.3% 8.1% 2345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 83.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.11 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.286 г ~

Энергетическая ценность салат кальмары грибы составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАРЫ ГРИБЫ

салат кальмары грибы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,6 %, йодом - 55,4 %, кобальтом - 262,8 %, медью - 41,5 %

Чем полезен салат кальмары грибы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат кальмары грибы, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат кальмары грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы