Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер

Пшеничный хлеб	30 г
Ветчина, рулька	45 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	42 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	791 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	8.6%	547 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	9.2%	514 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	3%	1599 г
Углеводы (общие)	14.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.3%	2000 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	1.2%	3912 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.6 мкг	900 мкг	6.5%	3.1%	1536 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Лютеин + Зеаксантин	11.282 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.291 мг	1.5 мг	19.4%	9.1%	515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.215 мг	1.8 мг	11.9%	5.6%	837 г
Витамин В4, холин	40.87 мг	500 мг	8.2%	3.8%	1223 г
Витамин В5, пантотеновая	0.752 мг	5 мг	15%	7%	665 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	4.9%	952 г
Витамин В9, фолаты	32.205 мкг	400 мкг	8.1%	3.8%	1242 г
Витамин В12, кобаламин	0.538 мкг	3 мкг	17.9%	8.4%	558 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%		180000 г
Витамин D, кальциферол	0.108 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	9259 г
Витамин D3, холекальциферол	0.108 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.265 мг	15 мг	1.8%	0.8%	5660 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.421 мг	~
дельта Токоферол	0.085 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.7%	7059 г
Менахинон-4 (МК4)	2.4 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.9328 мг	20 мг	19.7%	9.2%	509 г
Бетаин	23.962 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.21 мг	2500 мг	10.2%	4.8%	980 г
Кальций, Ca	87.49 мг	1000 мг	8.7%	4.1%	1143 г
Магний, Mg	21.08 мг	400 мг	5.3%	2.5%	1898 г
Натрий, Na	548.92 мг	1300 мг	42.2%	19.8%	237 г
Сера, S	138.65 мг	1000 мг	13.9%	6.5%	721 г
Фосфор, P	181.1 мг	800 мг	22.6%	10.6%	442 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.338 мг	18 мг	7.4%	3.5%	1345 г
Марганец, Mn	0.2755 мг	2 мг	13.8%	6.5%	726 г
Медь, Cu	182.9 мкг	1000 мкг	18.3%	8.6%	547 г
Селен, Se	16.705 мкг	55 мкг	30.4%	14.3%	329 г
Цинк, Zn	1.3097 мг	12 мг	10.9%	5.1%	916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.803 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.642 г	~
Валин	0.607 г	~
Гистидин*	0.445 г	~
Изолейцин	0.527 г	~
Лейцин	0.975 г	~
Лизин	0.967 г	~
Метионин	0.288 г	~
Треонин	0.48 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.469 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.578 г	~
Аспарагиновая кислота	0.968 г	~
Гидроксипролин	0.059 г	~
Глицин	0.511 г	~
Глутаминовая кислота	1.805 г	~
Пролин	0.675 г	~
Серин	0.502 г	~
Тирозин	0.412 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.094 г	от 0.9 до 3.7 г	10.4%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.05 г	от 4.7 до 16.8 г	22.3%	10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.85 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.992 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.181 г	~
6:0 Капроновая	0.052 г	~
8:0 Каприловая	0.063 г	~
10:0 Каприновая	0.143 г	~
12:0 Лауриновая	0.16 г	~
14:0 Миристиновая	0.566 г	~
15:0 Пентадекановая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.319 г	~
17:0 Маргариновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	1.068 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.233 г	min 16.8 г	19.2%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.165 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.984 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.141 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.146 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.992 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.37 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.094 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.07 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.018 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.037 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Бутер составляет 213 кКал.

Порция = 117 гр (249.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	58.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР

Бутер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,4 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 22,6 %, марганцем - 13,8 %, медью - 18,3 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Бутер

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутер, калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

Легкий салат с креветками и зеленью

// вафли с мягким сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе