Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Салат (латук) 20 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Яйцо куриное (Варка) 60 г
Лук репчатый 15 г
Огурец грунтовый 60 г
Петрушка свежая 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16.6% 650 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.3% 1302 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 11.6% 933 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 8% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.5% 1268 г
Витамин В4, холин 38.18 мг 500 мг 7.6% 8.2% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 5.8% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.558 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4674 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 12.3% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 3.4% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.408 мг 15 мг 9.4% 10.2% 1065 г
Витамин Н, биотин 3.227 мкг 50 мкг 6.5% 7% 1549 г
Витамин К, филлохинон 47.9 мкг 120 мкг 39.9% 43.1% 251 г
Витамин РР, НЭ 6.6233 мг 20 мг 33.1% 35.8% 302 г
Ниацин 4.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.64 мг 2500 мг 9.9% 10.7% 1005 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2965 г
Кремний, Si 9.347 мг 30 мг 31.2% 33.7% 321 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 5.8% 1861 г
Натрий, Na 423.5 мг 1300 мг 32.6% 35.2% 307 г
Сера, S 125.45 мг 1000 мг 12.5% 13.5% 797 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 18.7% 578 г
Хлор, Cl 616.86 мг 2300 мг 26.8% 29% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 8.56 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 7.1% 1510 г
Йод, I 25.07 мкг 150 мкг 16.7% 18.1% 598 г
Кобальт, Co 19.781 мкг 10 мкг 197.8% 213.8% 51 г
Литий, Li 7.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 7.2% 1496 г
Медь, Cu 98.59 мкг 1000 мкг 9.9% 10.7% 1014 г
Молибден, Mo 4.421 мкг 70 мкг 6.3% 6.8% 1583 г
Никель, Ni 5.35 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 4.443 мкг 55 мкг 8.1% 8.8% 1238 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 439.87 мкг 4000 мкг 11% 11.9% 909 г
Хром, Cr 40.29 мкг 50 мкг 80.6% 87.1% 124 г
Цинк, Zn 0.5799 мг 12 мг 4.8% 5.2% 2069 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.662 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.78 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.687 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 92,5 кКал.

  • Порция = 430 гр (397.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином K - 39,9 %, витамином PP - 33,1 %, кремнием - 31,2 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 26,8 %, йодом - 16,7 %, кобальтом - 197,8 %, фтором - 11 %, хромом - 80,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты