Рецепт Пирог капуста с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог капуста с рыбой

Тушенная капуста	485 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	147 г
Сметана 15% [Варвара Краса]	200 г
Яйцо куриное	61 г
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок	0.8 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 0,5 tsp
Мука Пшеничная [Лента]	450 г
Иваси консерва	211 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог капуста с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248.3 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	678 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4%	1000 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	9.7%	415 г
Углеводы	24.3 г	219 г	11.1%	4.5%	901 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.6%	2500 г
Вода	52.8 г	2273 г	2.3%	0.9%	4305 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.3 мкг	900 мкг	10.6%	4.3%	944 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.203 мг	5 мг	4.1%	1.7%	2463 г
бета Криптоксантин	0.363 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.28 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.4%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	1.2%	3462 г
Витамин В4, холин	17.44 мг	500 мг	3.5%	1.4%	2867 г
Витамин В5, пантотеновая	0.073 мг	5 мг	1.5%	0.6%	6849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	0.9%	4444 г
Витамин В9, фолаты	9.391 мкг	400 мкг	2.3%	0.9%	4259 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	19.67 мг	90 мг	21.9%	8.8%	458 г
Витамин D, кальциферол	0.226 мкг	10 мкг	2.3%	0.9%	4425 г
Витамин D3, холекальциферол	0.081 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.52 мг	15 мг	3.5%	1.4%	2885 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.041 мкг	50 мкг	0.1%		121951 г
Витамин К, филлохинон	25.3 мкг	120 мкг	21.1%	8.5%	474 г
Витамин РР, НЭ	0.3429 мг	20 мг	1.7%	0.7%	5833 г
Ниацин	0.244 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.21 мг	2500 мг	4.5%	1.8%	2228 г
Кальций, Ca	21.88 мг	1000 мг	2.2%	0.9%	4570 г
Кремний, Si	17.481 мг	30 мг	58.3%	23.5%	172 г
Магний, Mg	6.69 мг	400 мг	1.7%	0.7%	5979 г
Натрий, Na	215.03 мг	1300 мг	16.5%	6.6%	605 г
Сера, S	20.65 мг	1000 мг	2.1%	0.8%	4843 г
Фосфор, P	22.9 мг	800 мг	2.9%	1.2%	3493 г
Хлор, Cl	264.04 мг	2300 мг	11.5%	4.6%	871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	201.5 мкг	~
Бор, B	74 мкг	~
Ванадий, V	1.21 мкг	~
Железо, Fe	0.337 мг	18 мг	1.9%	0.8%	5341 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	13274 г
Кобальт, Co	1.235 мкг	10 мкг	12.4%	5%	810 г
Литий, Li	0.073 мкг	~
Марганец, Mn	0.0681 мг	2 мг	3.4%	1.4%	2937 г
Медь, Cu	32.8 мкг	1000 мкг	3.3%	1.3%	3049 г
Молибден, Mo	3.911 мкг	70 мкг	5.6%	2.3%	1790 г
Никель, Ni	4.993 мкг	~
Рубидий, Rb	18 мкг	~
Селен, Se	1.452 мкг	55 мкг	2.6%	1%	3788 г
Стронций, Sr	0.11 мкг	~
Фтор, F	5.35 мкг	4000 мкг	0.1%		74766 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	1.4%	2924 г
Цинк, Zn	0.2338 мг	12 мг	1.9%	0.8%	5133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.309 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.175 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.038 г	от 0.9 до 3.7 г	4.2%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.617 г	от 4.7 до 16.8 г	13.1%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.168 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.433 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.364 г	~
6:0 Капроновая	0.081 г	~
8:0 Каприловая	0.07 г	~
10:0 Каприновая	0.184 г	~
12:0 Лауриновая	0.235 г	~
14:0 Миристиновая	0.762 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.528 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.795 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.932 г	min 16.8 г	17.5%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.286 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.527 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.137 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.816 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.601 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.062 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пирог капуста с рыбой составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248.3 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	24.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	52.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КАПУСТА С РЫБОЙ

Пирог капуста с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,9 %, витамином K - 21,1 %, кремнием - 58,3 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Пирог капуста с рыбой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог капуста с рыбой, калорийность 248,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог капуста с рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Легкий салат с креветками и зеленью

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе