Рецепт Смородина с кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смородина с кокосовым молоком

Смородина черная 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина с кокосовым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.9% 757 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.7% 3776 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 16.8% 625 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2848 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7965 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В4, холин 11.03 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 133.67 мг 90 мг 148.5% 156.3% 67 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 3.3% 3212 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.479 мг 20 мг 2.4% 2.5% 4175 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.67 мг 2500 мг 12.3% 12.9% 815 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 3.2% 3333 г
Кремний, Si 40.6 мг 30 мг 135.3% 142.4% 74 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 9.5% 1111 г
Натрий, Na 25.67 мг 1300 мг 2% 2.1% 5064 г
Сера, S 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12392 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 7.2% 1481 г
Хлор, Cl 9.33 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.3 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 11.5% 915 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 28.1% 375 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.376 мг 2 мг 18.8% 19.8% 532 г
Медь, Cu 161 мкг 1000 мкг 16.1% 16.9% 621 г
Молибден, Mo 16 мкг 70 мкг 22.9% 24.1% 438 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7503 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35305 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4391 г
Цирконий, Zr 6.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 6.372 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.498 г ~
10:0 Каприновая 0.396 г ~
12:0 Лауриновая 3.154 г ~
14:0 Миристиновая 1.245 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.302 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Смородина с кокосовым молоком составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМОРОДИНА С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Смородина с кокосовым молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 148,5 %, калием - 12,3 %, кремнием - 135,3 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 18,8 %, медью - 16,1 %, молибденом - 22,9 %

Чем полезен Смородина с кокосовым молоком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смородина с кокосовым молоком, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смородина с кокосовым молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты