Рецепт Макароны с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с брокколи

Макароны из муки высшего сорта 300 г
Брокколи 300 г
Кукуруза, консервы 300 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Паприка, перец сладкий молотый 7 г
Орегано, сушеный 7 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.7% 1118 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.1% 1474 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.1% 1230 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 4.1% 1818 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 2.635 мкг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2252 г
бета Криптоксантин 26.531 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 226.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.3% 1731 г
Витамин В4, холин 21.28 мг 500 мг 4.3% 3.2% 2350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.9% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 26.519 мкг 400 мкг 6.6% 4.9% 1508 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 21.18 мг 90 мг 23.5% 17.6% 425 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2609 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.823 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6075 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 14.5% 515 г
Витамин РР, НЭ 1.0978 мг 20 мг 5.5% 4.1% 1822 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.83 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1317 г
Кальций, Ca 130.63 мг 1000 мг 13.1% 9.8% 766 г
Кремний, Si 1.867 мг 30 мг 6.2% 4.6% 1607 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 3% 2483 г
Натрий, Na 90.32 мг 1300 мг 6.9% 5.2% 1439 г
Сера, S 64.37 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1554 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 11.2% 667 г
Хлор, Cl 33.23 мг 2300 мг 1.4% 1% 6921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8287 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 10.9% 684 г
Литий, Li 4.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.217 мг 2 мг 10.9% 8.2% 922 г
Медь, Cu 176.73 мкг 1000 мкг 17.7% 13.3% 566 г
Молибден, Mo 3.996 мкг 70 мкг 5.7% 4.3% 1752 г
Никель, Ni 2.118 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 2.485 мкг 55 мкг 4.5% 3.4% 2213 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.7956 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1508 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.258 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны с брокколи составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С БРОККОЛИ

Макароны с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,5 %, витамином K - 19,4 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 14,6 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Макароны с брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с брокколи, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты