Рецепт Паста Нисуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста Нисуаз

Тунец натуральный. Консервы 350 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 150 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 1 Штука диаметр 6,5 см
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Нисуаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.9% 539 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.6% 1037 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3% 2281 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 2.7% 2542 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 29.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.5% 1268 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 0.7% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 10.111 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3956 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 5.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5618 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.1535 мг 20 мг 30.8% 21.3% 325 г
Ниацин 3.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.4 мг 2500 мг 7.9% 5.5% 1273 г
Кальций, Ca 126.11 мг 1000 мг 12.6% 8.7% 793 г
Кремний, Si 0.994 мг 30 мг 3.3% 2.3% 3018 г
Магний, Mg 31.47 мг 400 мг 7.9% 5.5% 1271 г
Натрий, Na 525.89 мг 1300 мг 40.5% 28% 247 г
Сера, S 145.48 мг 1000 мг 14.5% 10% 687 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 18.6% 371 г
Хлор, Cl 506.72 мг 2300 мг 22% 15.2% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1585 г
Йод, I 18.37 мкг 150 мкг 12.2% 8.4% 817 г
Кобальт, Co 15.495 мкг 10 мкг 155% 107.2% 65 г
Литий, Li 3.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.4916 мг 2 мг 24.6% 17% 407 г
Медь, Cu 135.22 мкг 1000 мкг 13.5% 9.3% 740 г
Молибден, Mo 2.204 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3176 г
Никель, Ni 3.784 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 13.64 мкг 55 мкг 24.8% 17.2% 403 г
Фтор, F 367.39 мкг 4000 мкг 9.2% 6.4% 1089 г
Хром, Cr 33.35 мкг 50 мкг 66.7% 46.1% 150 г
Цинк, Zn 1.365 мг 12 мг 11.4% 7.9% 879 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.617 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.947 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паста Нисуаз составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.6 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА НИСУАЗ

Паста Нисуаз богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,8 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 26,9 %, хлором - 22 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 155 %, марганцем - 24,6 %, медью - 13,5 %, селеном - 24,8 %, хромом - 66,7 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Паста Нисуаз

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста Нисуаз, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста Нисуаз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги