Рецепт соус с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус с картофелем

Индейка, жареная, по 2-16 300 г
Картофель 1000 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.6% 2054 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.3% 1647 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.3% 3085 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 12.1% 1122 г
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 13% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 3.874 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10325 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 12.8% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 4.7% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3992 мг 20 мг 12% 16.3% 834 г
Ниацин 1.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.53 мг 2500 мг 10.7% 14.5% 931 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8039 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 4.9% 2764 г
Натрий, Na 280.83 мг 1300 мг 21.6% 29.3% 463 г
Сера, S 16.32 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6127 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 9.9% 1375 г
Хлор, Cl 260.4 мг 2300 мг 11.3% 15.3% 883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.5 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 58.89 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 4.5% 3035 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7177 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 30.3% 448 г
Литий, Li 30.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 5.3% 2567 г
Медь, Cu 60.2 мкг 1000 мкг 6% 8.1% 1661 г
Молибден, Mo 3.597 мкг 70 мкг 5.1% 6.9% 1946 г
Никель, Ni 2.095 мкг ~
Рубидий, Rb 216.4 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 44715 г
Фтор, F 52.61 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7603 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 11% 1241 г
Цинк, Zn 0.1783 мг 12 мг 1.5% 2% 6730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность соус с картофелем составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС С КАРТОФЕЛЕМ

соус с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен соус с картофелем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус с картофелем, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы