Рецепт Овощное рагу (нут+кабачок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу (нут+кабачок)
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 300 г |
| Кабачок (Тушение) | 650 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Сок томатный | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу (нут+кабачок)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.2% | 3040 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.6% | 3500 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.8% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 22.1% | 714 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.5 мкг | 900 мкг | 42.1% | 66.5% | 238 г |
| бета Каротин | 2.273 мг | 5 мг | 45.5% | 71.9% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 14.84 мг | 500 мг | 3% | 4.7% | 3369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 5.8% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.313 мкг | 400 мкг | 9.3% | 14.7% | 1072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.99 мг | 90 мг | 6.7% | 10.6% | 1503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 8.1% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 0.555 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9009 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 8.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7041 мг | 20 мг | 3.5% | 5.5% | 2841 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.37 мг | 2500 мг | 10.5% | 16.6% | 956 г |
| Кальций, Ca | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3920 г |
| Кремний, Si | 16.611 мг | 30 мг | 55.4% | 87.5% | 181 г |
| Магний, Mg | 24.37 мг | 400 мг | 6.1% | 9.6% | 1641 г |
| Натрий, Na | 51.16 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.2% | 2541 г |
| Сера, S | 26.53 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.3% | 3769 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 11.4% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 23.34 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 9.5% | 1667 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.124 мкг | 10 мкг | 21.2% | 33.5% | 471 г |
| Литий, Li | 5.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3114 мг | 2 мг | 15.6% | 24.6% | 642 г |
| Медь, Cu | 132.35 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 20.9% | 756 г |
| Молибден, Mo | 5.503 мкг | 70 мкг | 7.9% | 12.5% | 1272 г |
| Никель, Ni | 3.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.897 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.5% | 6132 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23711 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.8% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.5556 мг | 12 мг | 4.6% | 7.3% | 2160 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.818 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.209 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу (нут+кабачок) составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ (НУТ+КАБАЧОК)
Овощное рагу (нут+кабачок) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 45,5 %, кремнием - 55,4 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 15,6 %, медью - 13,2 %
Чем полезен Овощное рагу (нут+кабачок)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- барбекю астория
- Пицца моя
- Котлеты(морковь)
- Мини чиабатта с куриной ветчиной,омлетом и сыром
- Капустный салат (свой)
- Хлебцы рисовые
- Хлеб султан
- Кокос olmish
- Фетакса
- Мак изделия из цельнозерновой муки Фетучини (лапша)
- Батат с горбушей
- Креветки крабика
- Приправа для фрикаделек "Галерея вкусов "
- OST 16%
- Голубика сушеная
- Хлебцы хрустящие с черносливом и изюмом Зеленая Линия
- Слива сушеная
- Галета творожная
- Зефир манго
- Наггетсы из цыплёнка
- Салат с курицей, ананасами и сельдереем
- Крабовый салат
- Паста томатная "Calve"
- Роллы с авокадо
- Фарш свинина- говядина "Слово мясника "
- Бутерброд
- Морс ягодный
- Творожная запеканка (750 0%, 340 0% мягк, греч.мука)
- Сосиски из мяса птицы вкусвилл
- мороженое банан какао 1кг ТОП
- Луковый суп
- Ветчина инд империя вкус
- Бульон говяжий желе Podravka
- Набор
- Пастила Пастилушка
- Оладьи овсяно-яблочные
- Роллы с тунцом
- Картофельное пюре
- Сан себастьян
- Сёмга
- Салат с тунцом
- Бефстроганов
- Куриное филе на гриле
- Уха из трески
- Конопляный протеин
- Готовый завтрак Хрутка ШокоШарики обогащенные кальцием
- Лапша отварная
- Тофу
- Соус Болоньезе
- Суп вегетарианский с вермишелью
- Фетучини с соусом Болоньезе
- Кальмар в сметане
- овсяные хлопья клинские
- Картофель тушеный в мясной подливе
- витамин Д3
- омега 3
- Стейк из грудки индейки
- Цветная капуста в сметане 150
- Шаурма со свининой
- ОРЕХИ 332
- zozole rainbow
- Чизкейк Манго-Маракуйя
- Борщ 13.11.24
- Magnesium
- какое365
- Блинчики обжаренные с мясом
- Овсяноблин 2
- МАКАРОНЫ
- YoPRO питьевой vanilla & cookies
- Nutritional yeast
- Пропитка торта
- Сосиська в тесте
- Croissant Pistacjowy - Carrefour
- Пицца 4 сыра
- Пангасиус с луком 13.11.24
- Palomitas
- Пицца Нежная
- Пицца Ранч
- Блины
- Плов из булгура
- Сардельки
- молоко 2,5%
- Пицца из лаваша
- Кета слабосоленая
- Йогурт эзим
- Горбуша в натуральной заливке
- Сальтисон Домашний
- Салат Горбушка
- Цикорий
- Заправка для борща
- Печенье из арахисовой пасты
- Сырники 14 ноября
- Ленивое хачапури
- "Хлебные" вафли
- Суфле из курицы
- Кокосовое молоко
- Манго сушеное
- Основа для пиццы
- Минтай с картофелем в молочной заливке
- Чашушули по-грузински
Метки: Как приготовить Овощное рагу (нут+кабачок), калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу (нут+кабачок), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
