Рецепт Тест. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тест

Морковь 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тест".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2% 5429 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.8% 789 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.7% 4056 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.9% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 931.6 мкг 900 мкг 103.5% 112.5% 97 г
бета Каротин 5.609 мг 5 мг 112.2% 122% 89 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2769 г
Витамин В4, холин 9.09 мг 500 мг 1.8% 2% 5501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.419 мкг 400 мкг 3.6% 3.9% 2774 г
Витамин C, аскорбиновая 30.23 мг 90 мг 33.6% 36.5% 298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 7.8% 1393 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17921 г
Витамин К, филлохинон 45.7 мкг 120 мкг 38.1% 41.4% 263 г
Витамин РР, НЭ 0.9302 мг 20 мг 4.7% 5.1% 2150 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.63 мг 2500 мг 9.3% 10.1% 1075 г
Кальций, Ca 34.95 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2861 г
Кремний, Si 36.279 мг 30 мг 120.9% 131.4% 83 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 6.8% 1592 г
Натрий, Na 15.95 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8150 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 2.2% 5000 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 5.4% 1995 г
Хлор, Cl 46.51 мг 2300 мг 2% 2.2% 4945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.3 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 46.05 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2844 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 4032 г
Кобальт, Co 2.326 мкг 10 мкг 23.3% 25.3% 430 г
Литий, Li 2.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 9.3% 1162 г
Медь, Cu 72.09 мкг 1000 мкг 7.2% 7.8% 1387 г
Молибден, Mo 13.953 мкг 70 мкг 19.9% 21.6% 502 г
Никель, Ni 9.767 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29570 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 30.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13232 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 8% 1344 г
Цинк, Zn 0.3721 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.899 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.132 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.667 г min 16.8 г 27.8% 30.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~

Энергетическая ценность Тест составляет 92 кКал.

  • Порция = 215 гр (197.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТ

Тест богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 103,5 %, бэта-каротином - 112,2 %, витамином C - 33,6 %, витамином K - 38,1 %, кремнием - 120,9 %, кобальтом - 23,3 %, молибденом - 19,9 %

Чем полезен Тест

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тест, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тест, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы