Рецепт Картофель запечённый в духовке уховке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечённый в духовке уховке

Лук репчатый (Запекание) 284 г
Картофель (Запекание) 707 г
Оливковое масло 5 г
Соус майонезный низкокалорийный Провансальский Mr.Djemius ZERO 270гр 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый в духовке уховке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 8.2% 1460 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.7% 952 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3462 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 2.4% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 13.7% 885 г
Витамин В9, фолаты 5.36 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7463 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 6.2% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14205 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3129 мг 20 мг 6.6% 8% 1523 г
Ниацин 0.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.02 мг 2500 мг 17.8% 21.5% 562 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5784 г
Кремний, Si 38.325 мг 30 мг 127.8% 154.5% 78 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1906 г
Натрий, Na 4.88 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26639 г
Сера, S 45.16 мг 1000 мг 4.5% 5.4% 2214 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 8.9% 1358 г
Хлор, Cl 50.14 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 748.2 мкг ~
Бор, B 141.6 мкг ~
Ванадий, V 109.99 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 5.1% 2368 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 3.3% 3641 г
Кобальт, Co 4.369 мкг 10 мкг 43.7% 52.8% 229 г
Литий, Li 56.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.1907 мг 2 мг 9.5% 11.5% 1049 г
Медь, Cu 117.61 мкг 1000 мкг 11.8% 14.3% 850 г
Молибден, Mo 5.905 мкг 70 мкг 8.4% 10.2% 1185 г
Никель, Ni 4.541 мкг ~
Рубидий, Rb 504 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16272 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 30.93 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12932 г
Хром, Cr 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 19.2% 629 г
Цинк, Zn 0.49 мг 12 мг 4.1% 5% 2449 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 1.18 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.171 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый в духовке уховке составляет 82,7 кКал.

  • Порция = 151 гр (124.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ УХОВКЕ

Картофель запечённый в духовке уховке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, калием - 17,8 %, кремнием - 127,8 %, кобальтом - 43,7 %, медью - 11,8 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Картофель запечённый в духовке уховке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечённый в духовке уховке, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый в духовке уховке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты