Рецепт Салат капустный с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустный с горчицей
| Капуста белокочанная | 340 г |
| Морковь | 150 г |
| Не определен! | 40 г |
| Йогурт Греческий 2% [Eco Greco] | 20 г |
| Сметана 20% [Белый Замок] | 20 г |
| Майонез Праздничный [Персона] | 20 г |
| Горчица Зерновая [Принто] | 7 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Сахар песок | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный с горчицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.3% | 4222 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.2% | 2154 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.2% | 1176 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 6.3% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 492.7 мкг | 900 мкг | 54.7% | 97.9% | 183 г |
| бета Каротин | 2.979 мг | 5 мг | 59.6% | 106.6% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.3% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.452 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.4% | 2768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.62 мг | 90 мг | 38.5% | 68.9% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.8% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.5 мкг | 120 мкг | 37.9% | 67.8% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7709 мг | 20 мг | 3.9% | 7% | 2594 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.91 мг | 2500 мг | 8.7% | 15.6% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 33.45 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.9% | 2990 г |
| Кремний, Si | 35.63 мг | 30 мг | 118.8% | 212.5% | 84 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 8.2% | 2187 г |
| Натрий, Na | 12.46 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 10433 г |
| Сера, S | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4533 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 7% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 36.06 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.9% | 6378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 5% | 3523 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.16 мкг | 10 мкг | 21.6% | 38.6% | 463 г |
| Литий, Li | 1.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 13.1% | 1364 г |
| Медь, Cu | 61.47 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10.9% | 1627 г |
| Молибден, Mo | 10.475 мкг | 70 мкг | 15% | 26.8% | 668 г |
| Никель, Ni | 9.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 28497 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20975 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 12.5% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.3212 мг | 12 мг | 2.7% | 4.8% | 3736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капустный с горчицей составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 80.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ С ГОРЧИЦЕЙ
Салат капустный с горчицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 54,7 %, бэта-каротином - 59,6 %, витамином C - 38,5 %, витамином K - 37,9 %, кремнием - 118,8 %, кобальтом - 21,6 %, молибденом - 15 %
Чем полезен Салат капустный с горчицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Snaqer
- Печенье овсяное постное
- Студень домашний (говядина, свинина)
- Полезная конфета ассорти семян
- Куриные щи с рисом
- Омлет с сосисками
- Кетчуп Неаполитанский Мяснов
- Шоко блин торт с заварным кремом
- сыр
- Сосиски молочные
- Творог клубника
- Соевый протеин Supptrue
- сыр король молока
- Солянка
- Наггетсы из индейки
- Казеин
- ППицца творожная2
- Шакшука
- Батончик со вкусом банана
- Пшеничная каша
- Бургер с фри сокращенный
- Овощной салат с перепелиными яйцами
- Грудка куриная
- Шорпа
- Вафли с цветной капустой на омлете с лососем, сыром сливочным, кедровыми орешками, устричным соусом
- Tost Peyniri fresh toast cheese Yörüksüt
- Kerrli Chocolate-blueberry
- Омлет с сыром и шпинатом
- Сыр Испанский
- Батончик мюсли
- Омлет с замороженным овощами
- Exclusive мясо, перец, лук и соль
- Овощной салат с маслом
- Запеканка высокобелковая
- Суп из лука порея
- Батончик кукурузные хлопья
- Бутеры
- Блины с творогом и изюмом ДОМ
- Запеканка твороженная
- Сироп кленовый
- Малиновый пирог из творога
- Терияки грудка с макаронами
- Слоёные палочки с ананасои и брусникой
- Курица по корейски
- Пирог перевертыш с абрикосом
- Хумус
- Цезарь-шаурма
- Паста сливочная с курицей
- АЦЦ лонг [SANDOZ] 600 мг
- Коктейль банан
- Вафли черемуховые
- Грибы тушеные с луком и морковью
- Оливье мой
- // карп тушеный
- Мункейк орехи
- АктиБио 3% Биойогурт с Манго
- Витамин D3
- Сельдь
- Куриные котлеты с кабачком тушеные
- Comfort 3.5% йогурт без лактозы
- Витамин К2
- Шефролл
- Батончик Beauty fit
- Рыбий жир из печени трески (Фьорд)
- Сыр хаварти
- Айсурогурт веган
- Молоко 3.2Ж Эконива professional
- Салат с фасолью и копченой курицей \2\
- Йогурт
- Пирожное эстерхайзи
- Уалибах
- Оливье "Регина"
- Протеиновый батончик SHOCK
- Фарш говяжий
- Батончик бар but tart
- Батончик глазированный «Фисташка и карамель»
- Bernu
- Кекс банановый
- Gouda
- Капучино дом
- Вода
- Вок рамен в апельсино-имбирном соусе
- Овсяноблин
- Печенье с высоким содержанием белка
- Гексавит
- Рисони
- Хлеб пикантный
- Nestle resours optimum
- Составной завтрак с красной рыбой
- Блинчик цезарь
- Протеин сывороточный
- Онигири Снежный краб
- Малиновый пирог из творога
- Котлеты мясо/лук/молоко
- Пирожное морковное веган
- Махеев топинг мягкая карамель со сгущ.молоком
- Котлеты куриные
- Победа вафельные конфеты на стевии
- Чизкейк желейный шоколадно-банановый
- Кофейная карамель
Метки: Как приготовить Салат капустный с горчицей, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный с горчицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
