Рецепт Пюре по 700. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре по 700

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 700 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 700 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Яйцо куриное 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре по 700".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.5% 2054 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 15.6% 459 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.7% 741 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.4% 2918 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 11% 651 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 7.743 мкг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 5.9% 1225 г
бета Криптоксантин 0.516 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 803.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Витамин В4, холин 45.04 мг 500 мг 9% 6.4% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 82.147 мкг 400 мкг 20.5% 14.7% 487 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 60.45 мг 90 мг 67.2% 48.1% 149 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 4.4% 1638 г
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2971 г
Витамин К, филлохинон 60.9 мкг 120 мкг 50.8% 36.4% 197 г
Витамин РР, НЭ 0.7865 мг 20 мг 3.9% 2.8% 2543 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.35 мг 2500 мг 9.7% 6.9% 1032 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2584 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2589 г
Натрий, Na 33.26 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3909 г
Сера, S 41.5 мг 1000 мг 4.2% 3% 2410 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 6% 1194 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2034 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8982 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 5.9% 1200 г
Марганец, Mn 0.2368 мг 2 мг 11.8% 8.4% 845 г
Медь, Cu 42.3 мкг 1000 мкг 4.2% 3% 2364 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14000 г
Селен, Se 4.085 мкг 55 мкг 7.4% 5.3% 1346 г
Фтор, F 4.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Цинк, Zn 0.3757 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3194 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.413 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.496 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.251 г ~
12:0 Лауриновая 0.321 г ~
14:0 Миристиновая 1.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.993 г min 16.8 г 23.8% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пюре по 700 составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ПО 700

Пюре по 700 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B9 - 20,5 %, витамином C - 67,2 %, витамином K - 50,8 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Пюре по 700

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре по 700, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре по 700, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги