Рецепт Зеленый сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый сок

Сельдерей 150 г
Яблоко Зеленое [Призма] 150 г
Огурец грунтовый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.3 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6930 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 9.9% 4132 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 18.5% 2222 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 16.9% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.3 мкг 900 мкг 28.1% 115.6% 355 г
бета Каротин 1.52 мг 5 мг 30.4% 125.1% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 10.7% 3830 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 3.3% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 14% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 8.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 8.6% 4800 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 73.3% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 5.3% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 4.1% 9671 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 52.3% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.2667 мг 20 мг 1.3% 5.3% 7499 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.33 мг 2500 мг 7.6% 31.3% 1314 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 13.2% 3158 г
Кремний, Si 18.633 мг 30 мг 62.1% 255.6% 161 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 21.8% 1875 г
Натрий, Na 69.33 мг 1300 мг 5.3% 21.8% 1875 г
Сера, S 4.47 мг 1000 мг 0.4% 1.6% 22371 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 20.6% 2015 г
Хлор, Cl 17.27 мг 2300 мг 0.8% 3.3% 13318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.9 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 8.07 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 14.4% 2844 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 9.5% 4286 г
Кобальт, Co 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 25.5% 1613 г
Литий, Li 2.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 19.3% 2121 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 18.5% 2222 г
Молибден, Mo 2.133 мкг 70 мкг 3% 12.3% 3282 г
Никель, Ni 4.67 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 23605 г
Стронций, Sr 23 мкг ~
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 57143 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 22.2% 1852 г
Цинк, Zn 0.115 мг 12 мг 1% 4.1% 10435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зеленый сок составляет 24,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ СОК

Зеленый сок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 12,7 %, кремнием - 62,1 %

Чем полезен Зеленый сок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый сок, калорийность 24,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый сок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты