Рецепт Салат с фасолью и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью и тунцом

Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью 200 г
Тунец натуральный. Консервы 170 г
Айсберг (салат кочанный) 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 210 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14% 731 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6% 1697 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.2% 4867 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.3% 833 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 8.3% 1241 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.642 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 44.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 9.5% 1071 г
Витамин В4, холин 75.6 мг 500 мг 15.1% 15.5% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 9.1% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 43.771 мкг 400 мкг 10.9% 11.2% 914 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 5.9% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 3.1% 3297 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.401 мкг 50 мкг 10.8% 11.1% 926 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.7368 мг 20 мг 18.7% 19.2% 535 г
Ниацин 2.131 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.95 мг 2500 мг 9.3% 9.5% 1073 г
Кальций, Ca 30.49 мг 1000 мг 3% 3.1% 3280 г
Кремний, Si 6.543 мг 30 мг 21.8% 22.3% 459 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 7.3% 1418 г
Натрий, Na 298.54 мг 1300 мг 23% 23.6% 435 г
Сера, S 117.44 мг 1000 мг 11.7% 12% 851 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 17.8% 573 г
Хлор, Cl 332.1 мг 2300 мг 14.4% 14.8% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 8.5% 1206 г
Йод, I 15.74 мкг 150 мкг 10.5% 10.8% 953 г
Кобальт, Co 11.137 мкг 10 мкг 111.4% 114.1% 90 г
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 8.6% 1195 г
Медь, Cu 104.69 мкг 1000 мкг 10.5% 10.8% 955 г
Молибден, Mo 2.534 мкг 70 мкг 3.6% 3.7% 2762 г
Никель, Ni 1.26 мкг ~
Селен, Se 8.651 мкг 55 мкг 15.7% 16.1% 636 г
Фтор, F 224.44 мкг 4000 мкг 5.6% 5.7% 1782 г
Хром, Cr 20.15 мкг 50 мкг 40.3% 41.3% 248 г
Цинк, Zn 0.7666 мг 12 мг 6.4% 6.6% 1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.385 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.862 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и тунцом составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ТУНЦОМ

Салат с фасолью и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином PP - 18,7 %, кремнием - 21,8 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 111,4 %, селеном - 15,7 %, хромом - 40,3 %

Чем полезен Салат с фасолью и тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью и тунцом, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью и тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги