Рецепт LCHF. Завтрак/ Вафли с запеченной / отварной курицей, скрэмблом и зеленью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Завтрак/ Вафли с запеченной / отварной курицей, скрэмблом и зеленью.

Яйцо куриное 2 С1
курица 30 г
Салат (латук) зеленолистный 100 г
Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр] 20 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 11 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 20 г
Псилиум [Polezzno] 6 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 4 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Способ приготовления

Способ приготовления  Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей – в сыром. Если вы находитесь в стадии снижения веса, то мы не рекомендуем использовать завтрак в качестве третьего приема пищи. Завтраки рекомендованы тем, кто достиг своей цели. Тесто на вафли: Смешать одно яйцо, миндальную муку, псиллиум и разрыхлитель. Яйцо обжарить на сливочном масле. Выложить на одну вафлю скрэмбл, запеченное или отварное куриное мясо, зелень и творожный сыр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Завтрак/ Вафли с запеченной / отварной курицей, скрэмблом и зеленью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.4% 874 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.8% 467 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3059 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 13.3% 486 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 1.547 мг 5 мг 30.9% 20% 323 г
бета Криптоксантин 3.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 768.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.9% 933 г
Витамин В4, холин 109.49 мг 500 мг 21.9% 14.2% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 8.1% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 29.825 мкг 400 мкг 7.5% 4.8% 1341 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 7.4% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 2.7% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 4.4% 1479 г
Витамин D3, холекальциферол 0.676 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3049 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.307 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6840 г
Витамин К, филлохинон 45.8 мкг 120 мкг 38.2% 24.7% 262 г
Витамин РР, НЭ 1.133 мг 20 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Бетаин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.85 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1814 г
Кальций, Ca 34.95 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2861 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3680 г
Натрий, Na 104.08 мг 1300 мг 8% 5.2% 1249 г
Сера, S 61.58 мг 1000 мг 6.2% 4% 1624 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 7.4% 867 г
Хлор, Cl 6.01 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38270 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 3.8% 1690 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 6.3% 1034 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1718 г
Медь, Cu 42.81 мкг 1000 мкг 4.3% 2.8% 2336 г
Селен, Se 10.642 мкг 55 мкг 19.3% 12.5% 517 г
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39254 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.6688 мг 12 мг 5.6% 3.6% 1794 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.134 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.066 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.239 г min 16.8 г 7.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.519 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность LCHF. Завтрак/ Вафли с запеченной / отварной курицей, скрэмблом и зеленью. составляет 154,7 кКал.

  • Порция = 296 гр (457.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. ЗАВТРАК/ ВАФЛИ С ЗАПЕЧЕННОЙ / ОТВАРНОЙ КУРИЦЕЙ, СКРЭМБЛОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.

LCHF. Завтрак/ Вафли с запеченной / отварной курицей, скрэмблом и зеленью. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 30,9 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином K - 38,2 %, фосфором - 11,5 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен LCHF. Завтрак/ Вафли с запеченной / отварной курицей, скрэмблом и зеленью.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить LCHF. Завтрак/ Вафли с запеченной / отварной курицей, скрэмблом и зеленью., калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Завтрак/ Вафли с запеченной / отварной курицей, скрэмблом и зеленью., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы