Рецепт LCHF. Кролик с тыквой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Кролик с тыквой.

Кролик, дикий, тушеный	120 г
Тыква	210 г
Оливковое масло	25 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	25 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г
Яблоко	130 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта дан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Мясо, лук и чеснок выложить в рукав для запекания. Духовку разогреть до 250С, запекать мясо 35-40 минут. 120 г мяса после приготовления выложить в фольгу, добавить сливочное масло и дать отдохнуть 5-10 минут. Гарнир: 1 способ. Тыкву нарезать ломтиками по 0,5 см, посыпать специями и завернуть в конверты из пергамента, обжарить на сухой сковороде с двух сторон по 5-7 минут на одну сторону. Вынуть тыквенные ломтики из конвертов, посолить и полить оливковым маслом EV. 2 способ. Тыкву нарезать средним кубиком, смешать с рафинированным оливковым маслом и специями, выложить на застеленный пергаментом противень и запекать 20 минут при 220°C. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Кролик с тыквой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.9 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1123 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	7.2%	927 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	12.6%	528 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	1.5%	4380 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.3%	2857 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.2%	3055 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	209.3 мкг	900 мкг	23.3%	15.5%	430 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	1637.592 мкг	~
бета Каротин	1.314 мг	5 мг	26.3%	17.5%	381 г
Лютеин + Зеаксантин	619.981 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.5%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.5%	2727 г
Витамин В4, холин	34.53 мг	500 мг	6.9%	4.6%	1448 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	1.9%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	4.2%	1600 г
Витамин В9, фолаты	9.184 мкг	400 мкг	2.3%	1.5%	4355 г
Витамин В12, кобаламин	1.517 мкг	3 мкг	50.6%	33.8%	198 г
Витамин C, аскорбиновая	6.32 мг	90 мг	7%	4.7%	1424 г
Витамин D, кальциферол	0.087 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.24 мг	15 мг	8.3%	5.5%	1210 г
Витамин Н, биотин	0.076 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	65789 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	3.2%	2069 г
Витамин РР, НЭ	1.845 мг	20 мг	9.2%	6.1%	1084 г
Ниацин	0.076 мг	~
Бетаин	3.984 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.57 мг	2500 мг	11.6%	7.7%	860 г
Кальций, Ca	17.64 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5669 г
Кремний, Si	0.505 мг	30 мг	1.7%	1.1%	5941 г
Магний, Mg	14.54 мг	400 мг	3.6%	2.4%	2751 г
Натрий, Na	17.89 мг	1300 мг	1.4%	0.9%	7267 г
Сера, S	82.47 мг	1000 мг	8.2%	5.5%	1213 г
Фосфор, P	78 мг	800 мг	9.8%	6.5%	1026 г
Хлор, Cl	0.5 мг	2300 мг			460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.8 мкг	~
Бор, B	61.8 мкг	~
Ванадий, V	1.01 мкг	~
Железо, Fe	2.046 мг	18 мг	11.4%	7.6%	880 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Кобальт, Co	0.252 мкг	10 мкг	2.5%	1.7%	3968 г
Литий, Li	0.202 мкг	~
Марганец, Mn	0.0645 мг	2 мг	3.2%	2.1%	3101 г
Медь, Cu	121.16 мкг	1000 мкг	12.1%	8.1%	825 г
Молибден, Mo	1.515 мкг	70 мкг	2.2%	1.5%	4620 г
Никель, Ni	4.291 мкг	~
Рубидий, Rb	15.9 мкг	~
Селен, Se	3.745 мкг	55 мкг	6.8%	4.5%	1469 г
Стронций, Sr	0.86 мкг	~
Фтор, F	2.02 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	198020 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	1.3%	4950 г
Цинк, Zn	0.7321 мг	12 мг	6.1%	4.1%	1639 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.202 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.5 г	~
Валин	0.408 г	~
Гистидин*	0.224 г	~
Изолейцин	0.381 г	~
Лейцин	0.623 г	~
Лизин	0.7 г	~
Метионин	0.198 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.359 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.331 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аланин	0.48 г	~
Аспарагиновая кислота	0.813 г	~
Глицин	0.432 г	~
Глутаминовая кислота	1.32 г	~
Пролин	0.39 г	~
Серин	0.363 г	~
Тирозин	0.293 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.806 г	от 4.7 до 16.8 г	17.1%	11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.893 мг	~
бета Ситостерол	4.854 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.179 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.049 г	~
6:0 Капроновая	0.076 г	~
8:0 Каприловая	0.058 г	~
10:0 Каприновая	0.143 г	~
12:0 Лауриновая	0.109 г	~
14:0 Миристиновая	0.484 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.088 г	~
18:0 Стеариновая	0.598 г	~
20:0 Арахиновая	0.086 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.875 г	min 16.8 г	29%	19.3%
14:1 Миристолеиновая	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.213 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.425 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.065 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.943 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.791 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Кролик с тыквой. составляет 149,9 кКал.

Порция = 515 гр (772 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.9 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. КРОЛИК С ТЫКВОЙ.

LCHF. Кролик с тыквой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином B12 - 50,6 %, калием - 11,6 %, железом - 11,4 %, медью - 12,1 %

Чем полезен LCHF. Кролик с тыквой.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Кролик с тыквой., калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Кролик с тыквой., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Намазка свекла с брынзой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе