Рецепт Фриттата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фриттата
| Фриттелле из Курицы и Сезонных Овощей [Grow Food ] | 300 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Лопатка Фермерская [Черкизово] | 105 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 113 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 32 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фриттата".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 11% | 559 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.1% | 554 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3170 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 8.9% | 688 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 98.05 мг | 500 мг | 19.6% | 12.1% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 6.8% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.396 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.4% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.905 мкг | 10 мкг | 9.1% | 5.6% | 1105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 8.138 мкг | 50 мкг | 16.3% | 10% | 614 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4989 мг | 20 мг | 7.5% | 4.6% | 1334 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.16 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.9% | 3199 г |
| Кальций, Ca | 41.65 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2401 г |
| Магний, Mg | 6.89 мг | 400 мг | 1.7% | 1% | 5806 г |
| Натрий, Na | 59.21 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.8% | 2196 г |
| Сера, S | 71.33 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.4% | 1402 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 6.8% | 905 г |
| Хлор, Cl | 75.64 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1863 г |
| Йод, I | 9.05 мкг | 150 мкг | 6% | 3.7% | 1657 г |
| Кобальт, Co | 3.912 мкг | 10 мкг | 39.1% | 24.1% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16807 г |
| Медь, Cu | 33.53 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2982 г |
| Молибден, Mo | 3.105 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.7% | 2254 г |
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.759 мкг | 55 мкг | 21.4% | 13.2% | 468 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16522 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.4925 мг | 12 мг | 4.1% | 2.5% | 2437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.732 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.962 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.18 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.283 г | min 16.8 г | 19.5% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Фриттата составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.6 г | -% | |
| Жиры | 10.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 71.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРИТТАТА
Фриттата богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,5 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 16,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 39,1 %, селеном - 21,4 %
Чем полезен Фриттата
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша из тыквы
- Frutella клубника-сливки
- Шаверма
- Кольца кальмара
- Путассу
- Кекс творожный в мультиварке
- Масляный крем на масле 60%
- Тайфи
- Суп чечевичный
- Печень наша птичка
- Печенье из кокоса
- Оладьи из кабачка
- Панкейки тыквенные в наборе с апельсиновым соусом
- Пирог с фаршем и картофелем
- Морс клюква - клубника
- Маскарпоне Вкус и польза Бобровский сырозавод
- Жульен с куриным филе и грибами.
- Брауни
- Икра лососёвая горбуши
- Эль Rodenbach
- суп рисовый с курицей
- Курица в сливках 1.11
- Ленивый плов (Н.П.)
- Птитим отварной
- Овощная соба
- Котлеты микс 01.11.24
- Вино табла пиросмани
- Киш с рыбой на творожном тесте
- Творожно-абрикосовое суфле 01.11.2024
- Спагетти с фрикадельками в томатном
- Куриные котлеты с грибами 01.11.2024
- Куриное филе жареное
- Горбуша в сливках
- 8 овощей
- Голубцы с мясом
- Картофельная запеканка с грибами
- Мусс "Манго-маракуйя"
- Пирог из капусты и овсянки
- Борщ со свининой мой
- Запеканка
- Суп гороховый с копчеными рёбрами
- !драники 2024_11_01
- Протеин подсолнечный
- Котлеты из горбуши и минтая
- Курица отварная
- Витаминный салат
- Роллтон Н Лапша Куриная ? Новая
- Салат айсберг+яйцо+кукуруза+огурцы+тунец+заправка
- Печенье свхарное с протеином
- Сосиски
- Продукт из свинины «Балыковый» сырокопченый
- Водоросли вакамэ маринованные
- Сырок "Орбита" Ласковое лето
- Королевский краб Санта Бремор
- Салат овощной
- Салат из морк по кор с краб пал и сырок
- Рис с овощами
- Federico улитки 59
- Улитка с корицей
- Пюре яблоко малина
- Джем
- Творог в пачке обезжиренный квадрат
- Макароны федеричи улитки 59 приготовленные
- Доппельгерц Актив от А до Цинка
- Рулет в лаваше
- Сырники
- Bombbar ice cream
- Оливковое Sitia ExtraVirgin
- Блины из овсяных отрубей
- Томаты черри тепличные красные
- Рулет "Столичный люкс" Гродно
- Хлебцы из зелёной гречки
- Оливковое Delphi PomaceOil для жарки
- Печенье бананово-кокосовое
- Грудка в кетчупе
- Салат из пекинской капусты
- Рис со шпинатом
- Молоко пастеризованное питьевое
- Каша рисовая
- Каша рисовая ИзNutri
- Творог безлактозный "Рассыпчатый" 9%
- Куриные сердечки с гречкой (копия)
- Зерно смесь с кормом Lucky Pet's
- Пельмени с креветками
- Курица с соевым соусом
- Как пшеная ИзNutri
- Ролл с форелью
- Фунчоза с креветками и овощами (копия)
- Чипсы Вяленые томаты и Базилик
- Соджу Клубника
- Кефир безлактозный 1,5%
- Соджу Виноград-Алое
- Соджу Грейпфрут
- Казеин Карра
- Пельмени с тунцом
- Соджу Персик
- Картофельное пюре с митболами
- Греческий салат
- Цветная капуста в панировке
- Плов
Метки: Как приготовить Фриттата, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фриттата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
