Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Вода, бутилированная, в общем 800 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 50 г
Картофель 350 г
Укроп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.5% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.9% 3085 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.7% 1667 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 10.9% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 38.2% 731 г
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 41.2% 676 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 9.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.3% 5143 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 3.3% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 6.7% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 15.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.783 мкг 400 мкг 1.4% 3.9% 6917 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 39% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 3.6% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 2.5% 10571 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 13.1% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.8566 мг 20 мг 4.3% 12% 2335 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.52 мг 2500 мг 7.7% 21.4% 1299 г
Кальций, Ca 27.01 мг 1000 мг 2.7% 7.5% 3702 г
Кремний, Si 16.336 мг 30 мг 54.5% 151.8% 184 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 14.5% 1928 г
Натрий, Na 6.41 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 20281 г
Сера, S 17.17 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 5824 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 12.5% 2204 г
Хлор, Cl 22.42 мг 2300 мг 1% 2.8% 10259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.4 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 46.49 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 9.7% 2830 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 3.3% 8152 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 53.5% 521 г
Литий, Li 19.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.2044 мг 2 мг 10.2% 28.4% 978 г
Медь, Cu 78.32 мкг 1000 мкг 7.8% 21.7% 1277 г
Молибден, Mo 3.986 мкг 70 мкг 5.7% 15.9% 1756 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Рубидий, Rb 152.3 мкг ~
Селен, Se 0.485 мкг 55 мкг 0.9% 2.5% 11340 г
Стронций, Sr 18.8 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 13.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30651 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 23.4% 1185 г
Цинк, Zn 0.285 мг 12 мг 2.4% 6.7% 4211 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 35,9 кКал.

  • Порция = 286 гр (102.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 14 %, кремнием - 54,5 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 35,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты