Рецепт Булочки с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки с корицей

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	100 г
Дрожжевой экстракт	6 г
Сахар песок	100 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Яйцо куриное	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	500 г
Маргарин сливочный	70 г
Сахар песок	100 г
Корица, молотая	15 г
Маргариновый спред, 40-49% жира	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	331.8 ккал	1684 ккал	19.7%	5.9%	508 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	2.7%	1101 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	5.2%	577 г
Углеводы	53.8 г	219 г	24.6%	7.4%	407 г
Углеводы (общие)	37 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	3.8%	800 г
Вода	26.4 г	2273 г	1.2%	0.4%	8610 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.7 мкг	900 мкг	3.3%	1%	3030 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
бета Криптоксантин	1.858 мкг	~
Ликопин	0.216 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.197 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.227 мг	1.5 мг	15.1%	4.6%	661 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	3%	1006 г
Витамин В4, холин	51.99 мг	500 мг	10.4%	3.1%	962 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	2%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	1.6%	1923 г
Витамин В9, фолаты	48.177 мкг	400 мкг	12%	3.6%	830 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	0.9%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.782 мкг	10 мкг	7.8%	2.4%	1279 г
Витамин D3, холекальциферол	0.566 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.354 мг	15 мг	15.7%	4.7%	637 г
гамма Токоферол	0.15 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.207 мкг	50 мкг	6.4%	1.9%	1559 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.6233 мг	20 мг	13.1%	3.9%	762 г
Ниацин	0.605 мг	~
Бетаин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.74 мг	2500 мг	4.3%	1.3%	2342 г
Кальций, Ca	42.05 мг	1000 мг	4.2%	1.3%	2378 г
Кремний, Si	1.92 мг	30 мг	6.4%	1.9%	1563 г
Магний, Mg	12.27 мг	400 мг	3.1%	0.9%	3260 г
Натрий, Na	102.22 мг	1300 мг	7.9%	2.4%	1272 г
Сера, S	55.45 мг	1000 мг	5.5%	1.7%	1803 г
Фосфор, P	70.7 мг	800 мг	8.8%	2.7%	1132 г
Хлор, Cl	62.84 мг	2300 мг	2.7%	0.8%	3660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	508.9 мкг	~
Бор, B	17.8 мкг	~
Ванадий, V	43.21 мкг	~
Железо, Fe	1.031 мг	18 мг	5.7%	1.7%	1746 г
Йод, I	3.5 мкг	150 мкг	2.3%	0.7%	4286 г
Кобальт, Co	1.822 мкг	10 мкг	18.2%	5.5%	549 г
Марганец, Mn	0.5303 мг	2 мг	26.5%	8%	377 г
Медь, Cu	63.99 мкг	1000 мкг	6.4%	1.9%	1563 г
Молибден, Mo	7.11 мкг	70 мкг	10.2%	3.1%	985 г
Никель, Ni	1.056 мкг	~
Олово, Sn	3.94 мкг	~
Селен, Se	6.128 мкг	55 мкг	11.1%	3.3%	898 г
Стронций, Sr	1.63 мкг	~
Титан, Ti	5.28 мкг	~
Фтор, F	17.76 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22523 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	1%	3067 г
Цинк, Zn	0.5328 мг	12 мг	4.4%	1.3%	2252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.597 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.113 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.108 г	~
Заменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аланин	0.079 г	~
Аспарагиновая кислота	0.143 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.22 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.064 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.138 г	от 0.9 до 3.7 г	15.3%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.016 г	от 4.7 до 16.8 г	42.9%	12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.374 мг	~
бета Ситостерол	2.688 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.542 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.054 г	~
12:0 Лауриновая	0.185 г	~
14:0 Миристиновая	0.867 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.89 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.181 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	3.087 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.077 г	min 16.8 г	6.4%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	3.124 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.883 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.467 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.748 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.908 г	от 11.2 до 20.6 г	17%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.745 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.881 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.125 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.115 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.027 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.023 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.023 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Булочки с корицей составляет 331,8 кКал.

Порция = 87 гр (288.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	331.8 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	53.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	26.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Булочки с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B9 - 12 %, витамином E - 15,7 %, витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 26,5 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Булочки с корицей

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булочки с корицей, калорийность 331,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с корицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе