Рецепт Хумус 31.10.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хумус 31.10.2024

Хумус будущий	332 г
Кунжут	56 г
Чеснок	7 г
Масло оливковое «Monini» Classico Extra Virgin	50 г
Сок лимонный	15 г
Зира, семена	3 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Вода	121 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус 31.10.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221.4 ккал	1684 ккал	13.1%	5.9%	761 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.5%	1000 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	10.9%	415 г
Углеводы	17.5 г	219 г	8%	3.6%	1251 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.6%	2857 г
Вода	58.4 г	2273 г	2.6%	1.2%	3892 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.8 мкг	900 мкг	0.5%	0.2%	18750 г
альфа Каротин	1.025 мкг	~
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	0.5%	9615 г
бета Криптоксантин	10.492 мкг	~
Ликопин	0.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	35.037 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	3.8%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	1%	4615 г
Витамин В4, холин	3.08 мг	500 мг	0.6%	0.3%	16234 г
Витамин В5, пантотеновая	0.078 мг	5 мг	1.6%	0.7%	6410 г
Витамин В6, пиридоксин	0.027 мг	2 мг	1.4%	0.6%	7407 г
Витамин В9, фолаты	9.279 мкг	400 мкг	2.3%	1%	4311 г
Витамин C, аскорбиновая	1.07 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.316 мг	15 мг	8.8%	4%	1140 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	2.1%	2143 г
Витамин РР, НЭ	1.1303 мг	20 мг	5.7%	2.6%	1769 г
Ниацин	0.395 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	69.02 мг	2500 мг	2.8%	1.3%	3622 г
Кальций, Ca	154.51 мг	1000 мг	15.5%	7%	647 г
Кремний, Si	18.855 мг	30 мг	62.9%	28.4%	159 г
Магний, Mg	54.79 мг	400 мг	13.7%	6.2%	730 г
Натрий, Na	401.64 мг	1300 мг	30.9%	14%	324 г
Сера, S	20.45 мг	1000 мг	2%	0.9%	4890 г
Фосфор, P	74 мг	800 мг	9.3%	4.2%	1081 г
Хлор, Cl	608.03 мг	2300 мг	26.4%	11.9%	378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.1 мкг	~
Бор, B	3.9 мкг	~
Ванадий, V	5.22 мкг	~
Железо, Fe	1.986 мг	18 мг	11%	5%	906 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Кобальт, Co	0.448 мкг	10 мкг	4.5%	2%	2232 г
Литий, Li	7.319 мкг	~
Марганец, Mn	0.189 мг	2 мг	9.5%	4.3%	1058 г
Медь, Cu	150.26 мкг	1000 мкг	15%	6.8%	666 г
Молибден, Mo	3.657 мкг	70 мкг	5.2%	2.3%	1914 г
Никель, Ni	18.174 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	3.471 мкг	55 мкг	6.3%	2.8%	1585 г
Стронций, Sr	1.61 мкг	~
Титан, Ti	0.56 мкг	~
Фтор, F	51.86 мкг	4000 мкг	1.3%	0.6%	7713 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	0.9%	4902 г
Цинк, Zn	1.0196 мг	12 мг	8.5%	3.8%	1177 г
Цирконий, Zr	0.26 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.272 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.508 г	~
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.086 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.13 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты	1.219 г	~
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.165 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	0.379 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.067 г	от 0.9 до 3.7 г	7.4%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	27.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.796 мг	~
бета Ситостерол	28.311 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.971 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.496 г	~
18:0 Стеариновая	0.422 г	~
20:0 Арахиновая	0.081 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.57 г	min 16.8 г	45.1%	20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.142 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.389 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3 г	от 11.2 до 20.6 г	26.8%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.897 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хумус 31.10.2024 составляет 221,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.4 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	17.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	58.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХУМУС 31.10.2024

Хумус 31.10.2024 богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,5 %, кремнием - 62,9 %, магнием - 13,7 %, хлором - 26,4 %, железом - 11 %, медью - 15 %

Чем полезен Хумус 31.10.2024

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хумус 31.10.2024, калорийность 221,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хумус 31.10.2024, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2024-11-01

Калорийность: 1471 кКал

Витамины и минералы: 91%

Alexandra

2024-11-01

Калорийность: 1590 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе