Рецепт Тунец на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец на завтрак

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное 100 г
Твороженный Сыр [Hochland] 100 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11% 618 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.3% 554 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3047 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 8.7% 779 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7% 973 г
Витамин В4, холин 74.36 мг 500 мг 14.9% 10.1% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.4% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.176 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9579 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2.7% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 4.4% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4249 г
Витамин Н, биотин 6.047 мкг 50 мкг 12.1% 8.2% 827 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 11.2% 609 г
Витамин РР, НЭ 5.2353 мг 20 мг 26.2% 17.8% 382 г
Ниацин 2.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.71 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1575 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 1.4% 5102 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3147 г
Натрий, Na 322.94 мг 1300 мг 24.8% 16.9% 403 г
Сера, S 120.76 мг 1000 мг 12.1% 8.2% 828 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 10.8% 632 г
Хлор, Cl 456.53 мг 2300 мг 19.8% 13.5% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Йод, I 20.76 мкг 150 мкг 13.8% 9.4% 723 г
Кобальт, Co 15.529 мкг 10 мкг 155.3% 105.8% 64 г
Литий, Li 0.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2845 г
Медь, Cu 64.65 мкг 1000 мкг 6.5% 4.4% 1547 г
Молибден, Mo 5.294 мкг 70 мкг 7.6% 5.2% 1322 г
Никель, Ni 2.035 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 9.088 мкг 55 мкг 16.5% 11.2% 605 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 318.53 мкг 4000 мкг 8% 5.4% 1256 г
Хром, Cr 28.12 мкг 50 мкг 56.2% 38.3% 178 г
Цинк, Zn 0.5676 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.53 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.951 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.462 г min 16.8 г 8.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тунец на завтрак составляет 146,8 кКал.

  • Порция = 170 гр (249.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ НА ЗАВТРАК

Тунец на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 14,9 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 16,4 %, витамином PP - 26,2 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 19,8 %, йодом - 13,8 %, кобальтом - 155,3 %, селеном - 16,5 %, хромом - 56,2 %

Чем полезен Тунец на завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец на завтрак, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы