Рецепт Тыквенные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные блины

Тыква 600 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Яйцо куриное 2 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.7% 2111 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5% 2435 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.8% 1795 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.5% 1053 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.2 мкг 900 мкг 24% 29% 416 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.113 мг 5 мг 22.3% 27% 449 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.9% 1748 г
Витамин В4, холин 43.27 мг 500 мг 8.7% 10.5% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 11.9% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 8.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 14.509 мкг 400 мкг 3.6% 4.4% 2757 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 8% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 6.7% 1823 г
Витамин Н, биотин 3.022 мкг 50 мкг 6% 7.3% 1655 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3268 мг 20 мг 6.6% 8% 1507 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.64 мг 2500 мг 9.8% 11.9% 1022 г
Кальций, Ca 55.81 мг 1000 мг 5.6% 6.8% 1792 г
Кремний, Si 22.604 мг 30 мг 75.3% 91.1% 133 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 4.2% 2847 г
Натрий, Na 210.55 мг 1300 мг 16.2% 19.6% 617 г
Сера, S 44.38 мг 1000 мг 4.4% 5.3% 2253 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 14.4% 840 г
Хлор, Cl 328.94 мг 2300 мг 14.3% 17.3% 699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.4 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 77.32 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 5.4% 2211 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4438 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 27.1% 447 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1871 г
Медь, Cu 156.61 мкг 1000 мкг 15.7% 19% 639 г
Молибден, Mo 6.204 мкг 70 мкг 8.9% 10.8% 1128 г
Никель, Ni 3.587 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 4.731 мкг 55 мкг 8.6% 10.4% 1163 г
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 72.86 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5490 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 5.4% 2232 г
Цинк, Zn 0.4066 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.637 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.501 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные блины составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЫ

Тыквенные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 22,3 %, кремнием - 75,3 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 22,4 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Тыквенные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные блины, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги