Рецепт Шоколадное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадное печенье

Сахар Прессованный [Русский Сахар] 76 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Какао Порошок [Лента] 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433.9 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.7% 854 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 8.3% 279 г
Углеводы 54.5 г 219 г 24.9% 5.7% 402 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.3% 1818 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.2% 15153 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 4.7% 493 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.5% 1488 г
Витамин В4, холин 70.6 мг 500 мг 14.1% 3.2% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 1.7% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 0.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.072 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 3971 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 0.8% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 1.7% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.2% 1875 г
Витамин Н, биотин 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 2.2% 1068 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.72 мг 20 мг 8.6% 2% 1163 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.04 мг 2500 мг 2.8% 0.6% 3569 г
Кальций, Ca 19.16 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5219 г
Кремний, Si 1.28 мг 30 мг 4.3% 1% 2344 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 0.4% 5319 г
Натрий, Na 29.16 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4458 г
Сера, S 58.6 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1706 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 2% 1148 г
Хлор, Cl 37.6 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 1.2% 1948 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3348 г
Кобальт, Co 2.512 мкг 10 мкг 25.1% 5.8% 398 г
Марганец, Mn 0.189 мг 2 мг 9.5% 2.2% 1058 г
Медь, Cu 49.8 мкг 1000 мкг 5% 1.2% 2008 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 1.7% 1346 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 8.26 мкг 55 мкг 15% 3.5% 666 г
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21505 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.476 мг 12 мг 4% 0.9% 2521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.65 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.384 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.748 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.484 г ~
14:0 Миристиновая 1.574 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.352 г min 16.8 г 37.8% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.65 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное печенье составляет 433,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 433.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 54.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 15 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Шоколадное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, холином - 14,1 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 15 %

Чем полезен Шоколадное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадное печенье, калорийность 433,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги