Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные | 30 г |
Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо, приготовленная | 35 г |
Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
Морковь (Тушение) | 150 г |
Чеснок (Тушение) | 30 г |
Сельдерей (Тушение) | 150 г |
Соевое масло | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Бульон говяжий | 650 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.4% | 1490 г |
Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6% | 1600 г |
Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.8% | 1634 г |
Углеводы (общие) | 16.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.8% | 690 г |
Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 287 мкг | 900 мкг | 31.9% | 30.4% | 314 г |
бета Каротин | 1.721 мг | 5 мг | 34.4% | 32.8% | 291 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.485 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.2% | 1546 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.5% | 1731 г |
Витамин В4, холин | 19.75 мг | 500 мг | 4% | 3.8% | 2532 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2976 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.5% | 1471 г |
Витамин В9, фолаты | 5.548 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7210 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 4.3% | 2242 г |
Витамин Н, биотин | 2.059 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.9% | 2428 г |
Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 7.9% | 1200 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1189 мг | 20 мг | 10.6% | 10.1% | 944 г |
Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.447 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 257.57 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.8% | 971 г |
Кальций, Ca | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3715 г |
Кремний, Si | 18.189 мг | 30 мг | 60.6% | 57.7% | 165 г |
Магний, Mg | 51.84 мг | 400 мг | 13% | 12.4% | 772 г |
Натрий, Na | 181.07 мг | 1300 мг | 13.9% | 13.2% | 718 г |
Сера, S | 48.87 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2046 г |
Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 12% | 796 г |
Хлор, Cl | 107.91 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.5% | 2131 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 43.61 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 9.2% | 1030 г |
Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
Кобальт, Co | 1.542 мкг | 10 мкг | 15.4% | 14.7% | 649 г |
Литий, Li | 2.261 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3564 мг | 2 мг | 17.8% | 17% | 561 г |
Медь, Cu | 169.77 мкг | 1000 мкг | 17% | 16.2% | 589 г |
Молибден, Mo | 9.531 мкг | 70 мкг | 13.6% | 13% | 734 г |
Никель, Ni | 4.51 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.656 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.3% | 1504 г |
Стронций, Sr | 63.45 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 6.04 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29740 г |
Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
Цинк, Zn | 0.8191 мг | 12 мг | 6.8% | 6.5% | 1465 г |
Цирконий, Zr | 6.4 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.713 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
Валин | 0.184 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
Лизин | 0.225 г | ~ | |||
Метионин | 0.097 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
Треонин | 0.138 г | ~ | |||
Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
Аланин | 0.199 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
Глицин | 0.214 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
Пролин | 0.159 г | ~ | |||
Серин | 0.174 г | ~ | |||
Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.255 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.3% | 27% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 16.057 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.626 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.126 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 13.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.03 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из Гречки составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 105 кКал | -% | |
Белки | 5.1 г | -% | |
Жиры | 3.5 г | -% | |
Углеводы | 13.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
Вода | 75.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|