Рецепт Овсянка сэр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка сэр

Овсяная крупа 108 г
Вода 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка сэр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.4% 2000 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.5% 418 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4% 1210 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.8% 833 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 4.9% 987 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3830 г
Витамин В4, холин 30.98 мг 500 мг 6.2% 3% 1614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.7% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.749 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4572 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2297 г
Витамин Н, биотин 6.034 мкг 50 мкг 12.1% 5.8% 829 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3251 мг 20 мг 6.6% 3.2% 1509 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.3 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2246 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Кремний, Si 12.972 мг 30 мг 43.2% 20.8% 231 г
Магний, Mg 35.55 мг 400 мг 8.9% 4.3% 1125 г
Натрий, Na 12.04 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10797 г
Сера, S 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3893 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 6.5% 741 г
Хлор, Cl 21.9 мг 2300 мг 1% 0.5% 10502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.2 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 3.2% 1494 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11029 г
Кобальт, Co 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 9.7% 495 г
Марганец, Mn 1.5249 мг 2 мг 76.2% 36.7% 131 г
Медь, Cu 152.01 мкг 1000 мкг 15.2% 7.3% 658 г
Молибден, Mo 12.569 мкг 70 мкг 18% 8.7% 557 г
Никель, Ni 14.571 мкг ~
Селен, Se 8.858 мкг 55 мкг 16.1% 7.8% 621 г
Фтор, F 81.6 мкг 4000 мкг 2% 1% 4902 г
Цинк, Zn 0.8294 мг 12 мг 6.9% 3.3% 1447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.829 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.788 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.522 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.338 г ~
14:0 Миристиновая 1.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.721 г ~
18:0 Стеариновая 1.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.351 г min 16.8 г 25.9% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.829 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Овсянка сэр составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА СЭР

Овсянка сэр богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,1 %, кремнием - 43,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 76,2 %, медью - 15,2 %, молибденом - 18 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Овсянка сэр

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка сэр, калорийность 207,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка сэр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги