Рецепт КЕТО. Сырные колбаски из свинины с кабачком/ цуккини.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Сырные колбаски из свинины с кабачком/ цуккини.

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный	140 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	20 г
Кабачок, все сорта	210 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	17 г
Оливковое масло	20 г
Лук репчатый	13 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Сыр Чеддер/ Моцарелла (твердая) - 20 г Способ приготовления Вес белкового продукта и овощей указан в сыром виде. Приготовление: 1 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченный лук, который можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Сыр необходимо поместить в центр колбаски. 2 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченные сыр и лук. Лук можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Чтобы избежать деформации колбаски, перед приготовлением с помощью ножа необходимо сделать 2-3 прокола. Варить 10-15 минут. На сковороде растопить сливочное масло, подрумянить колбаски. Кабачок/цуккини припустить на оливковом масле в течение 1-3 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Сырные колбаски из свинины с кабачком/ цуккини.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.6 ккал	1684 ккал	12%	6%	835 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	6.8%	724 г
Жиры	16.9 г	56 г	30.2%	15%	331 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.4%	12167 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.7%	2857 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	1.5%	3285 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.8 мкг	900 мкг	5.5%	2.7%	1807 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.108 мг	5 мг	2.2%	1.1%	4630 г
Лютеин + Зеаксантин	1060.094 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.166 мг	1.5 мг	11.1%	5.5%	904 г
Витамин В2, рибофлавин	0.251 мг	1.8 мг	13.9%	6.9%	717 г
Витамин В4, холин	33.89 мг	500 мг	6.8%	3.4%	1475 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	4%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.317 мг	2 мг	15.9%	7.9%	631 г
Витамин В9, фолаты	16.558 мкг	400 мкг	4.1%	2%	2416 г
Витамин В12, кобаламин	0.388 мкг	3 мкг	12.9%	6.4%	773 г
Витамин C, аскорбиновая	8.86 мг	90 мг	9.8%	4.9%	1016 г
Витамин D, кальциферол	0.265 мкг	10 мкг	2.7%	1.3%	3774 г
Витамин D3, холекальциферол	0.193 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.833 мг	15 мг	5.6%	2.8%	1801 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.028 мкг	50 мкг	0.1%		178571 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	2.6%	1905 г
Витамин РР, НЭ	3.3255 мг	20 мг	16.6%	8.2%	601 г
Ниацин	0.006 мг	~
Бетаин	2.833 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.12 мг	2500 мг	10.3%	5.1%	972 г
Кальций, Ca	49.26 мг	1000 мг	4.9%	2.4%	2030 г
Кремний, Si	0.153 мг	30 мг	0.5%	0.2%	19608 г
Магний, Mg	17.86 мг	400 мг	4.5%	2.2%	2240 г
Натрий, Na	61.59 мг	1300 мг	4.7%	2.3%	2111 г
Сера, S	106.84 мг	1000 мг	10.7%	5.3%	936 г
Фосфор, P	117.6 мг	800 мг	14.7%	7.3%	680 г
Хлор, Cl	0.76 мг	2300 мг			302632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.2 мкг	~
Бор, B	6.1 мкг	~
Железо, Fe	0.599 мг	18 мг	3.3%	1.6%	3005 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%		166667 г
Кобальт, Co	0.153 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6536 г
Марганец, Mn	0.101 мг	2 мг	5.1%	2.5%	1980 г
Медь, Cu	42.99 мкг	1000 мкг	4.3%	2.1%	2326 г
Никель, Ni	0.092 мкг	~
Рубидий, Rb	14.6 мкг	~
Селен, Se	15.428 мкг	55 мкг	28.1%	13.9%	356 г
Фтор, F	0.95 мкг	4000 мкг			421053 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%		83333 г
Цинк, Zn	1.1955 мг	12 мг	10%	5%	1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.629 г	~
Валин	0.535 г	~
Гистидин*	0.386 г	~
Изолейцин	0.481 г	~
Лейцин	0.828 г	~
Лизин	0.839 г	~
Метионин	0.269 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.437 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.446 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аланин	0.586 г	~
Аспарагиновая кислота	0.947 г	~
Гидроксипролин	0.082 г	~
Глицин	0.54 г	~
Глутаминовая кислота	1.591 г	~
Пролин	0.568 г	~
Серин	0.414 г	~
Тирозин	0.441 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.141 г	от 0.9 до 3.7 г	15.7%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.485 г	от 4.7 до 16.8 г	31.6%	15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.78 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.706 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.41 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.07 г	~
6:0 Капроновая	0.088 г	~
8:0 Каприловая	0.064 г	~
10:0 Каприновая	0.162 г	~
12:0 Лауриновая	0.139 г	~
14:0 Миристиновая	0.602 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.439 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	1.323 г	~
20:0 Арахиновая	0.092 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.724 г	min 16.8 г	46%	22.8%
14:1 Миристолеиновая	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.339 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.033 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.118 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.667 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.433 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.757 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.094 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.044 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.035 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.049 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.039 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.077 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~
18:2 транс, транс	0.011 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Сырные колбаски из свинины с кабачком/ цуккини. составляет 201,6 кКал.

Порция = 425 гр (856.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.6 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	16.9 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. СЫРНЫЕ КОЛБАСКИ ИЗ СВИНИНЫ С КАБАЧКОМ/ ЦУККИНИ.

КЕТО. Сырные колбаски из свинины с кабачком/ цуккини. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 14,7 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен КЕТО. Сырные колбаски из свинины с кабачком/ цуккини.

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Сырные колбаски из свинины с кабачком/ цуккини., калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Сырные колбаски из свинины с кабачком/ цуккини., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулет из лаваша с курицей, яйцами, плавленным сыром и майонезом

Тыквенный Гратен по мексикански

Низкоуглеводная лазанья

Лучшие рационы

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-10-12

Калорийность: 1104 кКал

Витамины и минералы: 88%

Любовь

2024-10-12

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе