Рецепт Пряник имбирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряник имбирный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	170 г
Яйцо куриное	65 г
Корица, молотая	3 г
Имбирь, корень сушеный молотый	5 г
Какао смесь, порошок	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряник имбирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	419.8 ккал	1684 ккал	24.9%	5.9%	401 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	2.5%	950 г
Жиры	26.3 г	56 г	47%	11.2%	213 г
Углеводы	37.3 г	219 г	17%	4%	587 г
Углеводы (общие)	39.8 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	2.9%	833 г
Вода	25.2 г	2273 г	1.1%	0.3%	9020 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	233 мкг	900 мкг	25.9%	6.2%	386 г
Ретинол	0.213 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.12 мг	5 мг	2.4%	0.6%	4167 г
бета Криптоксантин	1.096 мкг	~
Ликопин	0.127 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.028 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	1.5%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	2%	1224 г
Витамин В4, холин	78.2 мг	500 мг	15.6%	3.7%	639 г
Витамин В5, пантотеновая	0.433 мг	5 мг	8.7%	2.1%	1155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	1.5%	1653 г
Витамин В9, фолаты	14.745 мкг	400 мкг	3.7%	0.9%	2713 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	0.8%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%		180000 г
Витамин D, кальциферол	0.83 мкг	10 мкг	8.3%	2%	1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.141 мг	15 мг	7.6%	1.8%	1315 г
гамма Токоферол	0.131 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.683 мкг	50 мкг	9.4%	2.2%	1068 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.5%	4800 г
Дигидрофиллохинон	0.034 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.3285 мг	20 мг	11.6%	2.8%	859 г
Ниацин	0.613 мг	~
Бетаин	0.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.31 мг	2500 мг	5.3%	1.3%	1904 г
Кальций, Ca	36.09 мг	1000 мг	3.6%	0.9%	2771 г
Кремний, Si	1.926 мг	30 мг	6.4%	1.5%	1558 г
Магний, Mg	15.81 мг	400 мг	4%	1%	2530 г
Натрий, Na	42.85 мг	1300 мг	3.3%	0.8%	3034 г
Сера, S	71.04 мг	1000 мг	7.1%	1.7%	1408 г
Фосфор, P	94 мг	800 мг	11.8%	2.8%	851 г
Хлор, Cl	38.36 мг	2300 мг	1.7%	0.4%	5996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	505.7 мкг	~
Бор, B	17.8 мкг	~
Ванадий, V	43.34 мкг	~
Железо, Fe	1.48 мг	18 мг	8.2%	2%	1216 г
Йод, I	4.41 мкг	150 мкг	2.9%	0.7%	3401 г
Кобальт, Co	2.612 мкг	10 мкг	26.1%	6.2%	383 г
Марганец, Mn	0.9087 мг	2 мг	45.4%	10.8%	220 г
Медь, Cu	82.92 мкг	1000 мкг	8.3%	2%	1206 г
Молибден, Mo	7.125 мкг	70 мкг	10.2%	2.4%	982 г
Никель, Ni	1.059 мкг	~
Олово, Sn	2.5 мкг	~
Селен, Se	9.784 мкг	55 мкг	17.8%	4.2%	562 г
Титан, Ti	5.3 мкг	~
Фтор, F	21.52 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	18587 г
Хром, Cr	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	0.9%	2778 г
Цинк, Zn	0.6925 мг	12 мг	5.8%	1.4%	1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.222 г	~
Лизин	0.18 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.138 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.222 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.142 г	~
Аспарагиновая кислота	0.261 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.366 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.101 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.768 г	от 4.7 до 16.8 г	16.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	158.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.397 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	15.94 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.06 г	~
6:0 Капроновая	0.236 г	~
8:0 Каприловая	0.204 г	~
10:0 Каприновая	0.558 г	~
12:0 Лауриновая	0.687 г	~
14:0 Миристиновая	2.227 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.389 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	2.33 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.551 г	min 16.8 г	50.9%	12.1%
14:1 Миристолеиновая	0.238 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.883 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.237 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.957 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.454 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.51 мг	~
Теобромин	9.15 мг	~

Энергетическая ценность Пряник имбирный составляет 419,8 кКал.

Порция = 29 гр (121.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	419.8 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	26.3 г	-%
	Углеводы	37.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	25.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИК ИМБИРНЫЙ

Пряник имбирный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, холином - 15,6 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 45,4 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Пряник имбирный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пряник имбирный, калорийность 419,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряник имбирный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Любовь

2024-10-11

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-10-23

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-10-23

Калорийность: 1211 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Мидии Морей запеченные в рамекине

Вафли кабачковые с форелью, авокадо, сыром творожным, помидором, устричным соусом, ядрышками конопли

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе