Рецепт Яичница с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с фасолью

Колбаса Докторская [Торговая Площадь] 75 г
Красная Фасоль Консервированная [Бондюэль] 105 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 110 г
Яйцо куриное 3 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.2% 927 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.8% 789 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2% 4380 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3% 2896 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 7.1% 1210 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.7% 5051 г
бета Криптоксантин 3.253 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 181.807 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 8.2% 1047 г
Витамин В4, холин 106.19 мг 500 мг 21.2% 18% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 9.4% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 16.988 мкг 400 мкг 4.2% 3.6% 2355 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 9.1% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.7% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 6.1% 1383 г
Витамин D3, холекальциферол 0.723 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3947 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.181 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.1398 мг 20 мг 0.7% 0.6% 14306 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.41 мг 2500 мг 4.1% 3.5% 2465 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4558 г
Кремний, Si 0.795 мг 30 мг 2.7% 2.3% 3774 г
Магний, Mg 4.34 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9217 г
Натрий, Na 54.51 мг 1300 мг 4.2% 3.6% 2385 г
Сера, S 48.42 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2065 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 8.4% 1013 г
Хлор, Cl 12.09 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2436 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 10.8% 786 г
Литий, Li 3.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 1.2% 6969 г
Медь, Cu 51.1 мкг 1000 мкг 5.1% 4.3% 1957 г
Молибден, Mo 0.928 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7543 г
Никель, Ni 1.723 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 11.19 мкг 55 мкг 20.3% 17.3% 492 г
Фтор, F 3.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 131148 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Цинк, Zn 0.5119 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.666 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.137 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.553 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яичница с фасолью составляет 117,6 кКал.

  • Порция = 415 гр (488 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ФАСОЛЬЮ

Яичница с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,2 %, витамином B5 - 11,1 %, кобальтом - 12,7 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Яичница с фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с фасолью, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты