Войти

Рецепт Кето квашеная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето квашеная капуста

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 2000 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Морковь 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето квашеная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.6% 4660 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 36.2% 1000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 14.1% 2577 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 25.7% 1400 г
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 30.8% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 13.8% 2647 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 7.6% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.7% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 18.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 21.08 мкг 400 мкг 5.3% 19.2% 1898 г
Витамин C, аскорбиновая 39.87 мг 90 мг 44.3% 160.5% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 2.5% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 72.3 мкг 120 мкг 60.3% 218.5% 166 г
Витамин РР, НЭ 0.8849 мг 20 мг 4.4% 15.9% 2260 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.05 мг 2500 мг 11.6% 42% 862 г
Кальций, Ca 54.92 мг 1000 мг 5.5% 19.9% 1821 г
Кремний, Si 50.887 мг 30 мг 169.6% 614.5% 59 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 15.2% 2378 г
Натрий, Na 928.07 мг 1300 мг 71.4% 258.7% 140 г
Сера, S 39.43 мг 1000 мг 3.9% 14.1% 2536 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 14.9% 2439 г
Хлор, Cl 1448.04 мг 2300 мг 63% 228.3% 159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 548.9 мкг ~
Бор, B 195.3 мкг ~
Ванадий, V 3.04 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 13.4% 2740 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 7.2% 5017 г
Кобальт, Co 3.253 мкг 10 мкг 32.5% 117.8% 307 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.1728 мг 2 мг 8.6% 31.2% 1157 г
Медь, Cu 79.79 мкг 1000 мкг 8% 29% 1253 г
Молибден, Mo 12.671 мкг 70 мкг 18.1% 65.6% 552 г
Никель, Ni 14.369 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 19031 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 35746 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 34.8% 1037 г
Цинк, Zn 0.4047 мг 12 мг 3.4% 12.3% 2965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кето квашеная капуста составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО КВАШЕНАЯ КАПУСТА

Кето квашеная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,3 %, витамином K - 60,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 169,6 %, хлором - 63 %, кобальтом - 32,5 %, молибденом - 18,1 %

Чем полезен Кето квашеная капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето квашеная капуста, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето квашеная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Капуста тушеная-печёная
Автор Наталья
65.5
2.2
3.9
5.4
20
2 0
Суп гороховый с курицей и свиной грудинкой
Автор Юлия К.
73.2
5.3
1.5
10
0
1 0
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
Автор Алла
104.6
9.4
6.4
2
16
6 4
Интересные блоги
Белый
07-01-2025
ПОЧЕМУ ВЫ РЕШИЛИ ПОХУДЕТЬ??? измениться?
Расскажите почему Вы решили похудеть, измениться? ...
14 117
Карл
11-01-2025
Шоколадница и/или Пабы?
Дневник питания за 10.01.2025 Доброго времени суто...
0 124
Анна Лиза
10-01-2025
Часто проскакивает в комментах,
как кто-то агрессивно топит за кето (`вам непремен...
2 94
Лучшие рационы
Карл
2025-01-11
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 90%
Татьяна Власова
2025-01-04
Калорийность: 1223 кКал
Витамины и минералы: 91%
Радмира
2025-01-04
Калорийность: 1254 кКал
Витамины и минералы: 91%