Рецепт Сырники 5% творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 5% творог

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное с1 55гр 55 г
Рисовая мука диетическая 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 5% творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 14.9% 396 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.4% 800 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.8% 3318 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3249 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 7.2% 818 г
Витамин В4, холин 36.14 мг 500 мг 7.2% 4.3% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 33.613 мкг 400 мкг 8.4% 5% 1190 г
Витамин В12, кобаламин 1.109 мкг 3 мкг 37% 21.9% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Н, биотин 6.387 мкг 50 мкг 12.8% 7.6% 783 г
Витамин РР, НЭ 3.4387 мг 20 мг 17.2% 10.2% 582 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.64 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2587 г
Кальций, Ca 138.86 мг 1000 мг 13.9% 8.2% 720 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1919 г
Натрий, Na 35.56 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3656 г
Сера, S 176.47 мг 1000 мг 17.6% 10.4% 567 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 14.1% 419 г
Хлор, Cl 96.64 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4467 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 3% 1984 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 9.9% 595 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 50.42 мкг 1000 мкг 5% 3% 1983 г
Молибден, Mo 6.471 мкг 70 мкг 9.2% 5.4% 1082 г
Олово, Sn 12.61 мкг ~
Селен, Se 25.21 мкг 55 мкг 45.8% 27.1% 218 г
Стронций, Sr 14.29 мкг ~
Фтор, F 26.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14875 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2976 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 1.5% 3923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.234 г от 4.7 до 16.8 г 5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.869 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.751 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырники 5% творог составляет 169,3 кКал.

  • Порция = 298 гр (504.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 5% ТВОРОГ

Сырники 5% творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 37 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 45,8 %

Чем полезен Сырники 5% творог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 5% творог, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 5% творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты