Рецепт Рис бурый с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис бурый с фасолью

Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 120 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 70 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Томатный соус, без добавления соли 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.9% 1652 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.1% 1129 г
Углеводы (общие) 22.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.6% 690 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.4% 3289 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9184 г
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4274 г
бета Криптоксантин 1.361 мкг ~
Ликопин 6175.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 7.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 23.75 мг 500 мг 4.8% 3.9% 2105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 7.9% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.9% 1170 г
Витамин В9, фолаты 21.5 мкг 400 мкг 5.4% 4.3% 1860 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 3.2% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 4.5% 1788 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 1.249 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.333 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.5536 мг 20 мг 7.8% 6.3% 1287 г
Бетаин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.58 мг 2500 мг 11.4% 9.1% 875 г
Кальций, Ca 25.25 мг 1000 мг 2.5% 2% 3960 г
Магний, Mg 59.92 мг 400 мг 15% 12% 668 г
Натрий, Na 104.53 мг 1300 мг 8% 6.4% 1244 г
Сера, S 37.32 мг 1000 мг 3.7% 3% 2680 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 12.8% 627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 6.3% 1275 г
Марганец, Mn 0.9602 мг 2 мг 48% 38.5% 208 г
Медь, Cu 187.28 мкг 1000 мкг 18.7% 15% 534 г
Селен, Se 0.828 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6643 г
Фтор, F 15.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25790 г
Цинк, Zn 0.8608 мг 12 мг 7.2% 5.8% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.843 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 14.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.41 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый с фасолью составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 360 гр (448.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС БУРЫЙ С ФАСОЛЬЮ

Рис бурый с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,4 %, магнием - 15 %, фосфором - 16 %, марганцем - 48 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Рис бурый с фасолью

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис бурый с фасолью, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис бурый с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы