Рецепт Салат с тунцом помидором огурцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом помидором огурцом и яйцом

Огурец парниковый 70 г
Помидор (томат), парниковый 52 г
Тунец натуральный. Консервы 102 г
Айсберг (салат кочанный) 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Уксус бальзамический Aceto Balsamico 5 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового Altero 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом помидором огурцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13.7% 760 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10% 1037 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 10.6% 985 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.628 мкг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3676 г
Лютеин + Зеаксантин 43.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 10.4% 1000 г
Витамин В4, холин 75.16 мг 500 мг 15% 15.6% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 9.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.324 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5461 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 5.2% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 5.1% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 7% 1490 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 12.6% 828 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 4.564 мг 20 мг 22.8% 23.7% 438 г
Ниацин 2.777 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.05 мг 2500 мг 8.5% 8.8% 1179 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 3% 3425 г
Кремний, Si 10.529 мг 30 мг 35.1% 36.4% 285 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2939 г
Натрий, Na 301.46 мг 1300 мг 23.2% 24.1% 431 г
Сера, S 115.57 мг 1000 мг 11.6% 12% 865 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 16.9% 614 г
Хлор, Cl 424.33 мг 2300 мг 18.4% 19.1% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 7.1% 1473 г
Йод, I 19.46 мкг 150 мкг 13% 13.5% 771 г
Кобальт, Co 14.589 мкг 10 мкг 145.9% 151.3% 69 г
Литий, Li 3.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2191 г
Медь, Cu 78.85 мкг 1000 мкг 7.9% 8.2% 1268 г
Молибден, Mo 3.95 мкг 70 мкг 5.6% 5.8% 1772 г
Никель, Ni 3.374 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 9.346 мкг 55 мкг 17% 17.6% 588 г
Фтор, F 285.98 мкг 4000 мкг 7.1% 7.4% 1399 г
Хром, Cr 26.19 мкг 50 мкг 52.4% 54.4% 191 г
Цинк, Zn 0.6019 мг 12 мг 5% 5.2% 1994 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.571 мг ~
бета Ситостерол 3.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.138 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.61 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом помидором огурцом и яйцом составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ ПОМИДОРОМ ОГУРЦОМ И ЯЙЦОМ

Салат с тунцом помидором огурцом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 22,8 %, кремнием - 35,1 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 18,4 %, йодом - 13 %, кобальтом - 145,9 %, селеном - 17 %, хромом - 52,4 %

Чем полезен Салат с тунцом помидором огурцом и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом помидором огурцом и яйцом, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом помидором огурцом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги