Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.5% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.1% | 1538 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.8 мкг | 900 мкг | 19% | 38.2% | 527 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.629 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 44.5% | 452 г |
| бета Криптоксантин | 9.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 10.5% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 15.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.113 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.6% | 2647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.76 мг | 90 мг | 63.1% | 127% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.958 мг | 15 мг | 13.1% | 26.4% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.2 мкг | 120 мкг | 81% | 163% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6638 мг | 20 мг | 3.3% | 6.6% | 3013 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.67 мг | 2500 мг | 9.6% | 19.3% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.2% | 3218 г |
| Кремний, Si | 23.62 мг | 30 мг | 78.7% | 158.4% | 127 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 9.5% | 2145 г |
| Натрий, Na | 205.75 мг | 1300 мг | 15.8% | 31.8% | 632 г |
| Сера, S | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 8834 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 8.9% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 309.32 мг | 2300 мг | 13.4% | 27% | 744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 9.5% | 2120 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.285 мкг | 10 мкг | 32.9% | 66.2% | 304 г |
| Литий, Li | 27.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1643 мг | 2 мг | 8.2% | 16.5% | 1217 г |
| Медь, Cu | 107.74 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 21.7% | 928 г |
| Молибден, Mo | 4.507 мкг | 70 мкг | 6.4% | 12.9% | 1553 г |
| Никель, Ni | 6.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16454 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 20.3% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.2939 мг | 12 мг | 2.4% | 4.8% | 4083 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.9% | 78.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.392 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.777 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 49,7 кКал.
- Порция = 110 гр (54.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином C - 63,1 %, витамином E - 13,1 %, витамином K - 81 %, кремнием - 78,7 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 32,9 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творожок 0,1%
- Томаты в собственном соку
- Сырок глазированный Какао
- Сырники с тыквой
- Сыр «пармезан» 6 мес. (Foodfest)
- Арбуз моченый
- Чебурек с мясом
- Индейка филе малое
- Щи мои
- Фарш лидский
- Каша пшенная с тыквой
- Пшенная каша на кокосовом молоке с сухофруктами
- Судак под маринадом
- Матча на кокосовом молоке
- Сыр «Рикотта» (Bonvida)
- Protein yogurt
- Peelable cheese sticks 40%
- Пирожное "Нежное"
- Пирог с картошкой и курице 21.10
- Свежий
- Стейки из кеты в духовке
- САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С РУККОЛОЙ И ТУНЦОМ
- Завтрак школьный с гречкой и котлетами
- Салат с кальмаром
- #Напиток соевый с кокосом "Hi"
- Тараллини
- Салат с капустой и авокадо
- Запеканка фарш и горошек
- Конфеты Frulli суфле банан
- Молоко миндальное жирное
- ~ Борщ
- Кофе со сливками
- ~ Солянка
- Молоко кешью жирное
- ~ ФоБо?
- Конфеты Frulli суфле банан
- ~ Уха
- Запеченое Филе бедра в луке с кефиром и картофелем
- Творог с сыром в лаваше
- Додо Мясной микс с колбасками
- Тыквенный Гратен по мексикански
- Сыр Фетакса
- Чизкейк яблочный на неженке
- Суп с курицей грибами и тофу
- Коктейль клубничный
- Овсяноблин с шпинатом, сыром и моцареллой
- Шампиньоны на гриле в масле
- Лаваш с сыром и колбасой
- Творожный сырок
- Кальмары, фаршированные грибами
- Пирог из лаваша и тунца
- Куриные колбаски 21.10
- ФИЛЕ ХЕКА ВИЧИ
- МОРСКОЙ КОЛЛАГЕН С КЛУБНИКОЙ RE FEEL
- Йогурт высокобелковый
- Паштет из курицы и моркови
- Яичница козырная
- ДАЛЬНЕВОСТОЧНОЕ РЫБНОЕ ФИЛЕ ВИЧИ
- Салат из помидоров с сыром
- Солянка
- Сыр сливочный
- СЫР ЗВЕЖА СУЛУГУНИ
- Курица с морковью и рисом
- Оладьи из печени
- Паприкаш из говядины
- Сардельки телячьи
- Гуляш школьни
- Соломка соленые доброцен
- Колбаса "Куриная домашняя" полукопченая
- Багет домашний на цельнозерновой муке
- Котлеты из говядины
- Пирожки с печенью
- Пастуший пирог
- Кофе зерновой со одной порцией сливок 10% (копия)
- Омега 3 капсула
- Пирог с семгой, брокколи и брынзой
- Чоко пай
- Салат из свежих огурцов и помидор
- Паста лингвини RUMMO
- Панкейки с вишнёвым и шоколадным соусами
- Фасоль
- Печень куриная
- Салат с тунцом
- Хот-дог Капрезе
- Пельмешки в духовке
- Рис
- Витамин Д3 5000
- Картофель
- Суп с фрикадельками и вермишелью
- ~ Суп с фрикадельками
- Чечевица тарелочная тушеная Кузь
- Протеиновое мороженое со вкусом пломбира на сливках
- 2024-10 Пицца Ира Нещере
- Творог с бананом и простоквашей
- Филе бедра жареное
- Картофельное пюре
- Куриные нагетсы из филе
- Салат с тунцом
- Кисель
- Шоколадная колбаса
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
