Рецепт Салат грузинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат грузинский
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 185 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 290 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости | 300 г |
| Грецкий орех | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат грузинский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.2% | 731 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.7% | 933 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.6% | 769 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.8% | 1411 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 10.6% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 79.48 мг | 500 мг | 15.9% | 13% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 16.8% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.526 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.9% | 2754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 4.9% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.5% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 4% | 2024 г |
| Витамин Н, биотин | 9.43 мкг | 50 мкг | 18.9% | 15.4% | 530 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3055 мг | 20 мг | 16.5% | 13.5% | 605 г |
| Ниацин | 3.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.86 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.4% | 779 г |
| Кальций, Ca | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2680 г |
| Кремний, Si | 2.662 мг | 30 мг | 8.9% | 7.3% | 1127 г |
| Магний, Mg | 35.83 мг | 400 мг | 9% | 7.3% | 1116 г |
| Натрий, Na | 263.35 мг | 1300 мг | 20.3% | 16.6% | 494 г |
| Сера, S | 109.65 мг | 1000 мг | 11% | 9% | 912 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 15.8% | 516 г |
| Хлор, Cl | 56.04 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 7.6% | 1080 г |
| Йод, I | 11.34 мкг | 150 мкг | 7.6% | 6.2% | 1323 г |
| Кобальт, Co | 8.845 мкг | 10 мкг | 88.5% | 72.2% | 113 г |
| Литий, Li | 0.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 9.4% | 867 г |
| Медь, Cu | 274.53 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 22.4% | 364 г |
| Молибден, Mo | 3.857 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.5% | 1815 г |
| Никель, Ni | 4.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.018 мкг | 55 мкг | 34.6% | 28.2% | 289 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7375 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 13.1% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.877 мг | 12 мг | 7.3% | 6% | 1368 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.212 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.6% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.819 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.7% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.121 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат грузинский составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ГРУЗИНСКИЙ
Салат грузинский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 12,8 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 88,5 %, марганцем - 11,5 %, медью - 27,5 %, селеном - 34,6 %, хромом - 16,1 %
Чем полезен Салат грузинский
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- 00 котлеты куриные
- Суп-пюре из чечевицы
- Селедка под шубой
- Вафли
- Долма
- Суп-пюре из чечевицы (смесь для приготовления)
- Овсяноблин
- Какао горячий шоколад
- Суп из брокколи
- Винегрет
- Яичный ролл с зеленью
- War head
- Durra plain halawa
- Солянка мясная с чоризо
- Хлеб из отрубей
- Гречневый плов
- Майонез на варёных желтках
- Mg Ca D3
- голень кур. фаршированная
- Индейка с овощами
- Ролл Буррито
- Яичная запеканка с капустой и ветчиной
- Галета с грушей
- Шампиньоны в сметане
- Шуба
- Куриные голени по-мексикански 20 окт
- Молоко питьевое топленое 4% (ЭкоНива)
- Multivitamin for men
- Фарш домашний
- Салат с курицей гриль
- Морс облепиховый
- Салат с семгой
- Кальмар с луком
- Хлебцы протеино-злаковые "шоколадный брауни"
- Творожок вишня шоколад
- Яйцолук бутеры
- Печенье Аранжа
- Чечевичный суп с курицей
- Салат с моцареллой мой
- FMD Тыквенный суп
- Чай с имбирем
- Картофель с яйцом
- Omega 3
- Протеиновый батончик ''WELLNUT''
- Салака в омлете
- Салат из капусты
- FMD Мятный соус
- Рыба рубленая горбуша скумбрия (приблизительно)
- Салат оливье 20.10
- Пельмени иои
- Витамин С
- Горячий сендвич с ветчиной и сыром
- Вишня в сметане
- Смесь 5 кореньев сушеная
- Куриные ножки с булгуром
- Вареники
- Макароны с сыром к
- Кофе капучино
- Свекольные блинчики с кремом из чернослива и грецкого ореха
- Хлеб зерновой" "Preston"
- Слойки с яблоками - 23.10.24
- Филе бедра индейки
- Тесто б/дрожжевое слоеное МОЯ ЦЕНА
- Куски с говядиной
- Творог с вишней
- Багет «Классический»
- Суфле в темном шоколаде
- Смесь для выпечки "Хлеб зерновой" [Preston]
- Говядина в мультиварке от 20.10.24
- Пирог с ягодами и безе
- Котлеты куринные
- Оливье кето
- Сырок ванильный
- Каша из отрубей
- Салат овощной с оливковым маслом
- Курица с овощами
- Йогурт с наполн.Лимон.Froop
- Творог с черничным джемом и кедровым орехом
- 1 вариант пасты
- Гранола с клубничным йогуртом
- Борщ
- Овощное рагу с брюссельской капустой
- Шницель рестория свиной
- / суп с фрикадельками
- Вафли творожные с шоколадным муссом
- // фарш индейка бедро и грудка
- Греча с морковью
- Гречка с курицей
- Шампиньоны жареные с луком
- Шарлотка 20.10
- Хлеб тостовый
- Сырники с рисовой мукой
- Трайфол 20.10
- Протеиновые вафли
- FMD Тыквенное ризотто
- Вафли
- Морковное суфле
- Индейка с овощами
- Пирожное с кремом и клубникой
- Вареники с творогом
Метки: Как приготовить Салат грузинский, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат грузинский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
